Mercure Hotels bjuder på julbord i sju akter
I år dukar Mercure Hotels upp till ett julbord i sju akter med en lättsam historisk guidning genom alla rätterna. Här får den svenska traditionella julmaten fransk tvist och julölen får sällskap av det franska vinet.
– Hos oss får gästerna svenska julklassiker, franska smaker och en stor portion roliga historier kring jultraditionerna, säger Malin Widmarc-Nilsson, försäljnings- och marknadschef på Norse Hotels som driver Mercure hotellen i Sverige.
I år väntar ett annorlunda julbord gästerna på Mercure Hotels i Stockholm, Nyköping och Malmö. Den klassiska buffén är utbytt mot en avsmakningsmeny med sju mindre rätter. Julbordet ramas in av korta historiska berättelser inför varje rätt. Det är korta anekdoter med roliga historier som garanterat blir snackisar både på firmafesten och familjefirandet. Gästerna får veta hur priset på lax avspeglar konjunkturen, varför vi äter knäckebröd och varför vi firar jul just i slutet av december.
Maten som serveras är svenska klassiker med fransk inspiration; den svenska inlagda sillen är kryddad med örter, dijon och champagne, köttbullarna har provencalsk ton och tre sorters lax serveras med franska tillbehör. Här finns också franska gourmeträtter som lånat smaker från Sverige, till exempel konfiterat anklår med kanel och apelsin och crème brûlé à la polka.
– Alla firar jul men få känner till varför vi äter som vi gör just på julen. Vi tror att gästerna kommer att uppskatta de små historierna som vår personal ger till varje rätt. Det blir en annorlunda underhållning till julbordet, säger Malin Widmarc-Nilsson, försäljnings- och marknadschef.
Det franskinspirerande julbordet serveras den 21 november tom den 21 december på Mercure Hotels Stockholm South, Mercure Hotel Malmö och Mercure Hotel Nyköping och kostar 595 kr per person inkl alkoholfri dryck. Barn upp till 6 år äter gratis, barn 6-12 år betalar 50 procent.
Under samma tid serveras jultallriken i Le Bistro.
I priset ingår en glöggprovning med eller utan alkohol. Till julbordet finns det också ett dryckespaket att köpa till. För att läsa mer, gå in på http://www.mercure-hotel-stockholm.com/se/restaurangandbar
Digitala pressbilder finns på http://www.mercure-hotel-malmo.com/se/press
För mer information kontakta gärna:
Karin Pontén, Vår pr-byrå, 0708 66 66 31, karin.ponten@varprbyra.se
Malin Widmarc-Nilsson, Norse Hotels, 072 215 03 69, malin.widmarc@norse-hospitality.com
Taggar:
