Mister York kommer till Gävle 7 december - tar över efter den amerikanska hamburgerjättens lokal
På bild: Skiss över den kommande restaurangen i Gävle.
Nu står det klart att burgarkedjan Mister York kommer att öppna en restaurang i Gävle. Den snabbväxande kedjan har hittills satsat stort på att etablera sig i södra Sverige men nu så vidgar man sina vyer till Mellansverige. Etableringen blir den 21:a i ordningen och i samband med etableringen tar Mister York över efter Burger King i Hemsta Gävle. Lokalen kommer att designas och konceptanpassas om enligt Mister Yorks koncept.
Expansionen i Sverige fortsätter och nu ska Mister York etablera sig ytterligare ut i landet. Mister York har aktivt sökt efter ett strategiskt läge i Gävle som knyter ihop närheten till handelsområden med bilburna kunder, industri, hög tillgänglighet och starka flöden, och den befintliga restauranglokalen ligger väldigt bra för att möta samtliga av dessa punkter.
På bild: Burger Kings lokal i Birsta Sundsvall som Mister York tar över 16 november.
Mister York har flera olika enheter varav de allra första består av återbrukade sjöfartscontainrar ombyggda till fullskaliga restaurangenheter. Med tidens gång har konceptet utvecklats och man tar nu i allt större grad över befintliga restauranger och anpassar efter sitt unika koncept. Under 2023 så har Mister York tagit över tre olika Sibyllarestauranger, två Jureskogs-restauranger, en Burger King-restaurang och Mikes Diner i Ljungby. Utöver dessa etableringar så har Mister York genomfört tre stycken öppningar med traditionella containerenheter hittills i år. Den drygt 350 kvm stora Burger King-lokalen i Gävle blir det sjätte projektet där man svidar om efter en tidigare fast food-aktör i en lokal.
Lokalen i Gävle erbjuder över 120 sittplatser totalt och blir således en av de största Mister York-restaurangen i ren yta. Eftersom att lokalen är anpassad så väl i storlek och utformning så kommer man som kund att kunna nyttja alla Mister Yorks beställningsalternativ. Som kund kommer man att kunna beställa sin mat på plats i kassan, i drive-thrun, förbeställning online samt via diverse deliverytjänster som erbjuder hemleverans. Mister York ska tillhandahålla den nya generationens fast food vilket innebär att man skall erbjuda snabb och smidig service med lättillgänglighet och prisvärdhet som nyckelord. Det som urskiljer Mister York från andra befintliga fast food-aktörer är produkten. I vanliga fall så erbjuder traditionella aktörer exempelvis kött som är tillagat och fryst på förhand som man sedan värmer upp i ett värmeskåp. På Mister York så smashas köttet på ett stekbord på beställning och består av 100% ren nötfärs utan tillsatser och varje burgare är ett hantverk som medarbetarna komponerar framför ögonen på kunderna. Mister York vill förändra synen på dagens fast food genom att bevisa att man kan få en grymt bra produkt som håller restaurangstandard levererat i ett fast food-koncept.
"Det är med stor ödmjukhet och spänning som vi nu öppnar i Gävle. Vi har tittat på Gävle relativt länge och ser stor potential i Burger Kings tidigare lokal då den är väldigt fast food-anpassad och vi kommer att tillföra vårt kvalitétstänk och vår produkt till den befintliga fast food-utformningen. Vi tittar ständigt efter nya lägen och vi ser stora möjligheter att expandera på fler platser runt om i Mellansverige" säger Gustav Haglund, VD och grundare på Mister York.
Etableringen kommer att medföra runt 30-40 nya arbetstillfällen som inkluderar allt från heltid och deltid till extrapersonal samt kväll och helgjobb. Restaurangen kommer att ligga på Rynningsgatan 10, 802 56 Gävle och kommer ha öppet från 11.00 till 22.00 alla dagar i veckan. Premiären kommer att äga rum den 7 december 11.00 och öppningsceremonin leds av Ricky Öhrman, distriktschef region mitt, Albin Bredmar, operativ chef, Gustav Haglund, VD och grundare, Gustav Larsson, marknadschef och grundare samt tillträdande restaurangchef med team.
