Mister York kommer till Sundsvall - tar över befintlig fast food-lokal i Birsta
Nu står det klart att burgarkedjan Mister York kommer att öppna en restaurang i Sundsvall. Den snabbväxande kedjan har hittills satsat stort på att etablera sig i södra Sverige men nu så vidgar man sina vyer till norra delen av landet. Etableringen blir den första i norrland och i samband med etableringen tar Mister York över den befintliga Burger King-restaurangen i Birsta handelsområde. Lokalen kommer att designas och rebrandas om enligt Mister Yorks koncept.
Expansionen i Sverige fortsätter och nu ska Mister York etablera sig ytterligare ut i landet. Mister York har aktivt sökt efter ett strategiskt läge i Sundsvall som knyter ihop närheten till handelsområden med bilburna kunder, hög tillgänglighet och starka flöden, och den befintliga restauranglokalen ligger väldigt bra för att möta samtliga av dessa punkter.
Mister York har flera olika enheter varav de allra första består av återbrukade sjöfartscontainrar ombyggda till fullskaliga restaurangenheter. Med tidens gång har konceptet utvecklats och man tar nu i allt större grad över befintliga restauranger och anpassar efter sitt unika koncept. Under 2023 så har Mister York tagit över tre olika Sibyllarestauranger, två Jureskogs-restauranger och Mikes Diner i Ljungby. Utöver dessa etableringar så har Mister York genomfört tre stycken öppningar med traditionella containerenheter hittills i år. Den drygt 400 kvm stora Burger King-lokalen i Birsta blir det sjätte projektet där man svidar om efter en tidigare fast food-aktör i en lokal.
På bild: den befintliga restaurangen.
Lokalen i Birsta erbjuder över 100 sittplatser totalt och blir således den största Mister York-restaurangen i ren yta. Som kund kommer man att kunna beställa sin mat på plats i kassan, i drive-thrun, förbeställning online samt via diverse deliverytjänster som erbjuder hemleverans. Lokalen lämpar sig extra väl för Mister York då den konstrukerats just för att vara en fast food-lokal. Mister York ska tillhandahålla den nya generationens fast food vilket innebär att man skall erbjuda snabb och smidig service med lättillgänglighet och prisvärdhet som nyckelord. Det som urskiljer Mister York från andra befintliga fast food-aktörer är produkten. I vanliga fall så erbjuder traditionella aktörer exempelvis kött som är tillagat och fryst på förhand som man sedan värmer upp i ett värmeskåp. På Mister York så smashas köttet på ett stekbord på beställning och består av 100% ren nötfärs och varje burgare är ett hantverk som medarbetarna komponerar framför ögonen på kunderna. Mister York vill förändra synen på dagens fast food genom att bevisa att man kan få en grymt bra produkt som håller restaurangstandard levererat i ett fast food-koncept.
På bild: Skiss över hur den nya Mister York-restaurangen kommer att se ut.
På bild: Skiss över hur den nya Mister York-restaurangen kommer att se ut.
På bild: Skiss över hur den nya Mister York-restaurangen kommer att se ut.
"Det är med stor glädje vi kan välkomna Mister York som ny restaurangägare i vår fastighet Sköns Prästbord i Birsta. Vi tror att tillsammans med nuvarande hyresgäster YumYum och Kvik att detta kommer bli ett bra komplement för huset och för Birsta. Dessutom känns det extra roligt att Mister York väljer att öppna i Sundsvallsregionen och vi på så sätt får en helt ny matkedja i Sundsvall" säger Peter Gotthardsson, styrelseordförande på Lilium Fastigheter.
"Norrland är kända för sina hamburgerkedjor, det är med stor ödmjukhet och spänning som vi nu öppnar vår första restaurang i norrland. Vi har tittat på Sundsvall länge och det känns naturligt att välja Birsta då det är ett stort handelsområde som växer och där vi dessutom får möjliughet att servera den vägburna trafiken från E4:an som går precis utanför. Sundsvall som stad har ett brett och kvalitativt befintligt restaurangutbud och vi hoppas att vårt koncept kan komplettera det väl. Vi tittar ständigt efter nya lägen och vi ser stora möjligheter att expandera på fler platser runt om i norrland" säger Gustav Haglund, VD och grundare på Mister York.
Etableringen kommer att medföra närmare 40 nya arbetstillfällen som inkluderar allt från heltid och deltid till extrapersonal samt kväll och helgjobb. Restaurangen kommer att ligga på Norra Förmansvägen 26 i Birsta Sundsvall och kommer ha öppet från 11.00 till 22.00 alla dagar i veckan. Premiären kommer att äga rum den 16 november 11.00 och öppningsceremonin leds av Ricky Öhrman, distrikschef region mitt, Albin Bredmar, operativ chef, Gustav Haglund, VD och grundare, Gustav Larsson, marknadschef och grundare samt tillträdande restaurangchef med team.
