Rödbetsjuice minskar syreförbrukning - ökar förmågan att hålla andan
Fridykare som druckit rödbetsjuice ökade sin förmåga att hålla andan med 11 procent. Det visar en nyligen genomförd studie vid Mittuniversitetet.Forskning i Environmental Physiology Group (EPG) vid Mittuniversitetet i samarbete med Universitetet i Exeter, visar att intag av koncentrerad rödbetsjuice ger möjlighet att hålla andan under en längre tid – ett sätt att praktiskt mäta syreomsättningen. Den ingrediens i rödbetor som ligger bakom effekten är nitrat, som bryts ner till kväveoxid (NO) i kroppen. I studien testades tolv vältränade dykare. Alla genomförde två mätningar olika dagar,