Välkommen till finalen i Coffee Professionals Cup

Fredagen den 23 september är det dags för final i Nordens första kaffetävling för vendingföretag: Coffee Professionals Cup. Elva anställda på vendingföretag i Norden tävlar i konsten att tillaga det bästa och godaste automatkaffet.

Plats:        På Örenäs Slott i Glumslöv söder om Helsingborg.
Datum:      Fredagen den 23 september.
Tid:           Tävlingen pågår 13.00 till 17.00, de tre bästa går till finalen som avgörs 18.30 till 19.30. Vinnaren presenteras 21.30 vid en branschmiddag.
OSA:         Senast onsdag 21 september till eva.kjeller@prat.se

Fakta om Coffee Professionals Cup:

• De tävlande har fyra timmar på sig för att modifiera inställningarna och testköra på valfri kaffeautomat av typen Vending Table Top. Därefter får de 15 minuter för att tillverka fem olika sorters kaffe och presentera för tre domare som utvärderar kaffet.
• De fem kaffesorterna är svart kaffe med NESCAFÉ, svart kaffe med ZOÉGAS, en espresso, en cappuccino och en valfri signaturdrink där ingredienserna väljs ur en förutbestämd varukorg.
• Tävlingsbidragen bedöms till hälften på kaffekvalitet, till hälften på kreativitet.
• Första pris är 50 000 kronor.

De tävlande är:

1. Magnus Lindgren från Jobmeal Syd i Kristianstad
2. Marcus Hellsing från Jobmeal i Norrköping
3. Carl-Johan Klang från Jobmeal i Göteborg
4. Dan Persson från Coffee Pro i Stockholm
5. Roy Lindqvist, från Support Syd i Helsingborg
6. Sven Edwardsson från Scanomat i Göteborg
7. Staffan Jeremiasen från Scanomat i Malmö
8. Vegar Toverud från House of Coffee i Oslo, Norge
9. Martin Axelli från HMG Dryckservice i Malmö
10. Mikael Bengtsson från HMG Dryckservice i Malmö
11. Krister Andersson från Kaffekompaniet i Göteborg

Domarna är:

• Ola Persson, Master Barista Nestlé Professional, huvuddomare i svenska Barista Cup 2010 samt sensorisk domare ibland annat Rwanda Barista Championship 2009 och Ukraina Barista Championship 2010.
• Sebastian Ryberg, vinnare i Nordic Barista Cup 2010, svensk latte art mästare 2010 och 2011, samt trea i World latte art Championship 2010.
• Ida Cederlund, fil kand från Restauranghögskolan i Grythyttan och sensoriskspecialist på ZOÉGAS kaffe.

För mer information om tävlingen, kontakta:
Lennart Svensson, key account manager Nestlé Professional Sverige
Tel. +46 +46 42 19 91 99, mobil: + 46 (0)70 921 24 24, e-post: lennart.svensson@se.nestle.com

Marie Louise Elmgren, Corporate Communication Manager, Nestlé Sverige AB.
Tel. 042-19 91 27, e-post: marielouise.elmgren@se.nestle.com

För intervju med finalist, kontakta:
Eva Kjeller, presskontakt Coffee Professionals Cup
Tel. + 4670 910 10 43

Nestlé Professional är en affärsenhet inom Nestlé med fokus på mat och dryck på Out of Home–marknaden. Ambitionen är att vara en inspirerande professionell partner som ger hög service med närhet till forskning och utveckling samt kompletta skräddarsydda lösningar. Nestlé Professional finns i 97 länder över hela världen. I Norden arbetar enheten med starka varumärken och produkter såsom NESCAFÉ, ZOÉGAS, NESQUIK, NESTLÉ, MAGGI och BUITONI. Läs mer på www.nestleprofessional.se.

Taggar: