Viktigt steg mot kommersialisering av wineCEPT®. Tecknar utvärderingsavtal med Vinovalie i Frankrike.
OptiCept Technologies har idag tecknat avtal med vinproducenten Vinovalie i Frankrike. wineCEPT® kommer att utvärderas i deras produktion i södra Frankrike under kommande säsong 2021.
Under 2020 gjordes ett flertal tester av wineCEPT® och teknologins påverkan på vin hos INRAE (Det nationella institutet för jordbruks, livsmedels- och miljöforskning i Frankrike). Resultatet av dessa tester gör nu att Vinovalie väljer att testa teknologin i deras kommersiella produktion.
Med wineCEPT® kan vinproducenter förbättra kvalitén och framställningsprocessen avsevärt. Genom att applicera CEPT® kan bland annat mer polyphenoler i vinet bibehållas, aromatiska och organoleptiska egenskaper så som färg och smak påverkas positivt.
Vinovalie är sydvästra Frankrikes största kollektiv av vinproducenter med 315 vinodlare knutna till sig. Under 2020 sålde dom cirka 25 miljoner liter vin. Deras viner säljs i 43 länder över 5 kontinenter.
”Vi är mycket nöjda med avtalet med Vinovalie, detta är ett första steg i kommersialiseringen av wineCEPT®. Vinovalie är en kund som passar OptiCepts filosofi väldigt väl, de har stort fokus på hållbarhet och samtidigt som de ser vintillverkning som progressivt och i ständig utveckling.” säger Johan Möllerström VD OptiCept Technologies
För ytterligare information, vänligen kontakta:
Johan Möllerström, VD
+46 768 86 81 78
eller
Ulf Hagman, Styrelseordförande
+46 733 63 63 80
OptiCept Technologies AB (publ), 556844-3914 förser livsmedels-och växtindustrin med högteknologiska lösningar som bidrar till en mer hållbar värld och möjliggör klimatsmart ekonomisk tillväxt. OptiCept optimerar biologiska processer - Ökad extraktion ur råvaran, förlängd hållbarhet, minskat avfall och förbättrad kvalitet (smak, doft, färg, näringsinnehåll) hos slutprodukten. Teknologins positiva effekter ger såväl ekonomiska fördelar för kunden, bättre produkter för konsumenten och mindre påverkan på vår miljö.
Genom patenterad teknologi inom PEF (pulsed electric field) och VI (Vacuum Infusion), öppnar vi upp nya affärsmöjligheter för livsmedels- och växtförökningsindustrin över hela världen. OptiCepts vision är att bidra till en hållbar värld genom att erbjuda effektiv grön spetsteknologi som är enkel att använda inom områdena FoodTech och PlantTech.
Företaget finns i Lund och aktien handlas på Nasdaq First North Growth Market. Erik Penser Bank är Certified Adviser och finns på 08-463 83 00 eller certifiedadviser@penser.se
Denna information är sådan information som OptiCept Technologies AB är skyldigt att offentliggöra enligt EU:s marknadsmissbruksförordning. Informationen lämnades, genom ovanstående kontaktpersons försorg, för offentliggörande den 27juli 2021.