Lansering av Östgötasvamp i Lidls matbutiker
Champinjonerna på östgötaslätten växer så det knakar och nu nära dubblerar Linköpingsföretaget Östgötasvamp sin produktion. I samarbete med Grönsaksmästarna kommer de leverera champinjoner till 101 av Lidls matbutiker.
I söndags levererades de första dagsfärska och svenskodlade champinjonerna till Lidl. Det är tillsammans med Grönsaksmästarna som Östgötasvamp levererar konventionella kastanjechampinjoner och vita championjoner under varumärket Himlajord. Svamparna är av hög kvalitet vilket stämmer väl överens med hur Lidl väljer sina råvaror. För Lidl är kvalitet och hållbarhet avgörande faktorer.
– Det känns roligt att Lidl satsar på svenska råvaror och i synnerhet våra östgötska champinjoner. För oss är det en stor och spännande satsning som gör att det inte bara är svamparna som växer, utan även vi som företag, säger Mahziar Namedanian, vd och grundare på Östgötasvamp.
Champinjonerna kommer finnas i Lidls matbutiker under en begränsad period.
– Att under en period testa hur champinjonerna mottages på marknaden är naturligt. Vår förhoppning är såklart att både Lidl och kunderna uppskattar dem och att vi kan fortsätta vårt samarbete även efter perioden, fortsätter Mahziar.
Östgötasvamp – en framgångssaga
Östgötasvamp startades 2014 av fyra teknologer och forskare vid Linköpings universitet. Idag är de Sveriges mest högtekonologiska svampodling. I dagsläget producerar de mellan fem till sju ton svamp i veckan och med Lidl Sverige som ny kund kommer produktionen nära på dubbleras och företaget går från 17 till cirka 30 heltidsanställda.
För mer information kontakta:
Mahziar Namedanian, vd och grundare Östgötasvamp
073-730 02 83
m.namedanian@ostgotasvamp.se
Östgötasvamp AB grundades år 2014 av fyra teknologer och forskare vid Linköpings universitet och är idag den mest högteknologiska svampodlingen i landet. Företaget producerar i dagsläget mellan fem till sju ton svamp i veckan och har 17 heltidsanställda och 11 deltidsanställda. 2018 omsatte företaget 15 miljoner, en ökning med nästan 100 procent jämfört med föregående år. Östgötasvamp har fått flera utmärkelser, bland annat utsågs de till Årets Nybyggare år 2016.
Taggar:
