OTTO LoveBugs - världsunik yoghurt för att stärka tarmfloran hos små och stora barn

OTTOs Barnmat är den lilla uppstickaren som sedan starten 2013 har utmanat den sterila barnmatsindustrin och ifrågasatt dess hårda processer. OTTOs Barnmat fokuserar på färska, skonsamt tillagade produkter i kontrast till sterila konserver och industripulver. Nu lanserar OTTO LoveBugs, en serie osockrade ekoprodukter baserade på svensk mjölk, havre och 10 miljarder av Probis patenterade mjölksyrabakterie Lactobacillus plantarum 299v per portion. Namnet LoveBugs är en hyllning till de små hjältarna, som spelar så stor roll för mikrobiotan, vårt inre ekosystem – och kroppens största organ.

OTTO LoveBugs är framtagen tillsammans med företaget Probi, som är världsledande på probiotika efter 30 års forskning på tarmfloran. Forskning visar att tarmflorans sammansättning de första åren har betydelse för resten av livet. I tarmen sitter bland annat merparten av vårt immunförsvar, ett komplext system som påverkas av både graviditet, födsel och de tidiga åren i livet. Med de senaste årens forskning är det entydigt att goda bakterier som vi får i oss med hjälp av maten är helt avgörande för en väl fungerande tarmflora. 

- OTTO LoveBugs, med levande väldokumenterad probiotika, havre och mjölk, inom kategorin barnmat, är oss veterligen den enda i sitt slag i hela världen. Eftersom produkten både innehåller probiotika, goda bakterier, och prebiotika, som är maten till de goda bakterierna, så blir den komplett. Barnmatshyllorna är fyllda av steril processad barnmat som helt saknar bakterier, vi gör precis tvärtom, dessutom är den riktigt god, säger Mats Lönne, VD på OTTOs Barnmat.

OTTO LoveBugs tillverkas på det småskaliga Emåmejeriet i Hultsfred och baseras på färsk gräddmjölk från KRAV-gården Kättesta i Östergötland och svensk ekologisk havre. Yoghurten är osockrad och smaksätts med ren ekologisk fruktpuré i smaken mango/banan. Det som gör konceptet världsunikt inom barnmat är att yoghurten är färsk, och i högsta grad levande så som yoghurt ska vara, samt baserad på både mjölk och havre.

- För oss på OTTO är det självklart att barnmaten ska vara färsk, och inte äldre än barnet, med bäst-före 2020. I OTTO LoveBugs har vi kondenserat all den kunskap om tarmfloran som finns idag, efter ett stort antal tester är vi äntligen i mål, säger Mats Lönne.

OTTO Lovebugs kommer i butik under våren 2018, som ett alternativ till mejerihyllans översötade barnyoghurt, något både småbarnsföräldrar och svensk handel efterfrågat. Produkten kan ges från 6 månaders ålder och uppåt. Yoghurten passar som mellanmål för små och stora barn, men även vuxna.

FAKTABLAD
Mer om OTTO LoveBugs
Mjölkråvaran, färsk gräddmjölk från KRAV-gården Kättesta i Östergötland, har sin naturliga fetthalt ca 4.2% bevarad. Havren är svensk och ekologisk. Det som gör konceptet ovanligt inom barnmat är att yoghurten är färsk, och i högsta grad levande så som yoghurt ska vara. Här bluffar många barnmatsföretag konsumenten – barn – och saluför sterila klämpåsar som ”Yoghurt”. Enligt svar från Livsmedelsverket är det inte tillåtet. Yoghurt ska vara yoghurt!

OTTO LoveBugs är osockrad och smaksätts med ren ekologisk fruktpuré i smaken mango/banan. Yoghurten fermenteras och får mogna långsamt för att sedan kylas på det småskaliga Emåmejeriet i Hultsfred. Den kan ges från 6 månader, men passar både barn & vuxna som vill ha ett nyttigt mättande mellanmål som värnar tarmfloran, utan tillsatt socker, tillsatser eller konserveringsmedel.

Om barnmat och kopplingen till tarmfloran
I princip alla glasburkar och klämpåsar på barnmatshyllorna runt om i världen är autoklaverade, det vill säga att maten i flera omgångar hettas upp under extremt tryck för att döda alla bakterier, och maten blir därmed steril. Det är en hård process för att producera barnmat som togs fram på 50-talet. Då fyllde det en effekt genom att maten blev säker för barnen att äta. Idag, när vi genom forskning vet så mycket mer om tarmflorans betydelse, är det anmärkningsvärt att all barnmat fortfarande produceras på samma sätt. En absolut majoritet av barnmat saknar därmed de goda bakterier som vi nu vet är helt avgörande för en väl fungerade tarmflora.

Probiotisk - om Lactobacillus plantarum 299v
Probiotika är goda bakterier avsedda att optimera tarmfloran och stärka immunförsvaret. OTTO LoveBugs innehåller Lactobacillus plantarum 299v - en av världens kanske mest robusta och väldokumenterade, bakterier, med bevisad förmåga att överleva och fästa på tarmslemhinnan. LP299V® har visat sig ha en förmåga att öka diversiteten, det vill säga mångfalden av olika gynnsamma bakterier i vår tarmflora, och LP299V® har även en rad andra positiva effekter på tarmens funktion. Arten Plantarum är naturligt förkommande i bröstmjölk och LP299V® är godkänd av FDA. För mer information om kliniska studier och vetenskapliga artiklar (142 st), se www.probi.com

Prebiotisk - havrens goda egenskaper på tarmfloran
Prebiotika är hälsofrämjande kolhydrater/fibrer i kosten och kan beskrivas som mat till tarmens goda bakterier.  OTTO LoveBugs har svensk ekohavre med intakta betaglukaner, lösliga fibrer. Havre som råvara har dessutom en för kroppen idealisk näringsmässig komposition. 

För mer information, vänligen kontakta: Mats Lönne, mats@otto.se eller på 070 812 82 04

Om OTTOs Barnmat och grundarteamet som ligger bakom både ProViva och Oatly

Företaget grundades av livsmedelsentreprenörerna Mats Lönne och Rolf Bjerndell. Nyckelord är öppenhet, nyfikenhet och en tydlig vilja att åstadkomma förändring för barn och föräldrar. Dessa värderingar utgör ryggraden i företaget och styr hela verksamheten. Mats Lönne ansvarade tidigare för ProViva på Skånemejerier, där Rolf Bjerndell var vd i 10 år. Ansvarig för FoU, professor Rickard Öste, är bland annat upphovsman och grundare av Oatly. I teamet ingår de erfarna produktutvecklarna Olof Böök, PhD, och Lennart Alftrén, civilingenjör. Samtliga grundare har kompetens från olika barnmatsprojekt - tillsammans har personerna bakom OTTO 200 års erfarenhet av livsmedelstillverkning. Mer info: www.otto.se @ottosbarnmat