Pågen investerar i mer surdeg åt svenska folket

Svenskarna har kommit att älska surdegsbröd. Därför bygger Sveriges största bageri Pågen nu en ny surdegsanläggning som ger nya, spännande möjligheter, bland annat surdeg på svenskt durumvete.Med den nya anläggningen sexdubblar Pågen sin kapacitet att tillverka egen surdeg på svenskt mjöl från den egna kvarnen. · Allt fler väljer svenskodlat. Dessutom uppskattar många brödälskare den smak och karaktär som surdegen ger. Därför är det extra roligt att vi genom vår nya anläggning både kan öka användningen av vår egen surdeg på svenskt mjöl från egen kvarn, och variationsrikedomen vid