Revolution i kräftdisken? Färska kräftor säljs i påse

Nu kommer Pandalus färska turkiska kräftor att säljas i en genomskinlig plastpåse.– Det här är bättre för konsumenterna. De kan se kräftorna de ska köpa i den nya påsen. Samtidigt är det bättre för miljön. Vi minskar förpackningsmaterialet med mer än hälften, berättar vd Peter Arvidson på Pandalus.I mer än 40 år har kräftförpackningarna sett likadana ut. De har legat i ett plasttråg som varit packat i en plastpåse och sedan instoppad i en pappakartong. En genial uppfinning när den togs fram av Sten Erasmie - en av Pandalus pionjärer på kräftproduktion utanför Sverige.När Pandalus nu går