Nytt matkoncept ska göra Radisson Blus mötesdeltagare mer skärpta
Nu lanserar Radission Blu matkonceptet Brain Food för hotellkedjans alla mötesdeltagare. Det nya matkonceptet är framtaget för att hjälpa mötesdeltagare att bibehålla koncentrationen under en längre tid. Först med att prova konceptet är hotellkedjans mötesdeltagare i Danmark.
Det nya matkonceptet är framtaget i samarbete med den danska näringsexperten Christian Bitz och kommer inom kort även att lanseras på utvalda Radisson Blu hotell i både Sverige och i Norge.
- Brain Food betyder i praktiken mer fisk, fullkorn, frukt och grönsaker - utan att för den delen göra avkall på god smak. Jag kan med säkerhet säga att alla som har möten på Radisson Blu nu kommer att känna sig piggare och mer koncentrerade, säger näringsexperten Christian Bitz.
Brain Food kan huvudsakligen sammanfattas utifrån sex riktlinjer:
- Mer fisk, fullkornsprodukter, ägg, frukt och grönsaker
- Främst lokala och färska råvaror
- Rena råvaror med minimal industriell bearbetning
- Mindre kött och med en fetthalt på högst 10%
- Naturligt sötad mat och aldrig mer än 10% tillsatt socker
- Fokus på kvalitet och smakupplevelser som skärper sinnena
Det nya matkonceptet kommer i ett första skede att standardiseras på fyra Radisson Blu hotell i Köpenhamn och Århus som en del av hotellkedjans strategi för att optimera förutsättningarna för ett lyckat möte.
- Vi fokuserar oavbrutet på att förbättra vår service och kvalitet och har genom en nära dialog med gäster fått fram en önskan om att maximera informationsutbytet under mötena. Brain Food är framtaget just för att förstärka utbytet under ett möte eftersom maten är avgörande för både inlärningsförmåga och koncentration, säger Peter Laursen, på Radisson Blu i Århus.
Konceptet Brain Food kommer att vara standard på följande hotell :
- Radisson Blu Falconer Hotel & Conference Center, Frederiksberg
- Radisson Blu Scandinavia Hotel, Köpenhamn
- Radisson Blu Royal Hotel, Köpenhamn
- Radisson Blu Scandinavia Hotel, Århus
För mer information om Brain Food, besök gärna www.radissonblu.dk/konference
För mer information vänligen kontakta:
Angelica Montez de Oca, Manager PR & Communication +47 9488 1861, Angelica.Montez@Rezidor.com
Radisson Blu Hotels & Resorts(tidigare Radisson SAS Hotels & Resorts), som är en del av Rezidor Hotel Group, står för en modern och exklusiv hotellupplevelse med förstklassig service. Radisson Blu har mottagit flera utmärkelser som Bästa Hotellkedja och har uppmärksammats för sin ”Yes I Can” serviceanda och sin "100% Guest Satisfaction Guarantee"”. I september 2005 initierade Radisson Blu Hotels & Resorts som första internationella hotellkedja kostnadsfritt bredband på samtliga hotell. Radisson Blu har idag över 250 hotell i drift eller under uppbyggnad med över 58 000 rum i Europa, Mellanöstern och Afrika.
För mer information, besök www.radissonblu.se
Taggar: