Klasskampen åter i svenska skolor
Klasskampen åter i svenska skolor Nu är det dags för Sveriges åttondeklasser att börja komponera och provlaga recept till nästa års klasskamp. Finalen går under Restaurangernas Dag i början av juni 2004. Klasskampen går ut på att laga en vardagsmiddag för fyra personer. Middagen får kosta max 30 kronor per portion och ska baseras på färdig råvarukorg. - Matintresset är enormt bland ungdomar idag, det märkte vi under förra årets tävling. Deltagarna var både kunniga och kreativa, säger Johan Turesson, idémakaren till klasskampen och en av arrangörerna till Restaurangernas Dag. Råvarukorgen innehåller kyckling, lamm, nötkött, fisk, grönsaker, mejeriprodukter och tillbehör som ris, pasta och cous-cous. Kryddor och andra smaksättningar ingår inte utan får läggas till, de behöver dock inte räknas in i portionspriset. Recepten ska skickas in och bedöms utifrån smak, nyttighet, utseende och helhet. De 20 bästa tas ut till finalen och klasserna bakom dessa recept får komma till Restaurangernas Dag i Kungsträdgården och laga sina rätter inför juryn. Förra årets vinnare blev klass 8A från Kungsklippeskolan i Stuvsta med ett recept på Teriyakimarinerad wokad kycklingfilé med mixade grönsaker. Klasskampen arrangeras av Restaurangernas Dag i samarbete med Werners Vänner. Juryn leds av hovtraktör Werner Vögeli. Restaurangernas Dag är Sveriges största årligen återkommande evenemang om mat och dryck. I år ingår det som en del av konceptet "Smaka på Stockholm" från den 28 maj till den 6 juni och arrangeras i samarbete med Stockholms Stad och Stockholm Visitors Board. Läs mer om klasskampen på www.klasskampen.se. Där finns också anmälningsformulär till tävlingen. För mer information kontakta: Johan Turesson, tel: 0708 - 28 28 55 Click here to view pictures: http://www.newsonline.nu/imgway/index.asp?pmid=32426 ------------------------------------------------------------ Denna information skickades av Waymaker http://www.waymaker.se Följande filer finns att ladda ned: http://www.waymaker.net/bitonline/2003/12/03/20031202BIT00960/wkr0001.doc http://www.waymaker.net/bitonline/2003/12/03/20031202BIT00960/wkr0002.pdf http://www.waymaker.net/bitonline/2003/12/03/20031202BIT00960/bild.html Pictures