Nu är det klart - Vinnarna 2009!
Under Måltidsdagen på Hilton Slussen 8 oktober fick följande personer mottaga den offentliga måltidsbranschens finaste utmärkelser:
Vald till Årets Kostprofil: Ulrika Aleniusson, kostchef i Hjo Juryns motivering: ”Positiv, entusiastisk och med förmåga att öppna upp verksamheten och söka samarbetsformer över alla gränser. Hennes styrka är att se människor - både gäster och personal – och att få politiker och tjänstemän att se bra mat som en investering i stället för kostnad. Årets Inspiratör: Marianne Schröder-Mågård, kostchef i Kiruna Juryns motivering: ”En målmedveten eldsjäl vars mission det är att få grossister, matproducenter och kommuner att samverka för en ekologiskt hållbar utveckling. Hennes engagemang kring den goda och hälsosamma maten låter höra om sig och inspirerar eftersom all tycks möjligt.” Och Årets Stjärnskott: Jessica Shanahan, utvecklare Procordia Food Juryns motivering: ”Lyhörd, nyfiken, kunnig och med ett driv utöver det vanliga. Samarbete är framgångsfaktorn nummer ett för den här kostekonomen som vet att arbetet inte är slut bara för att en produkt är såld.” Årets Kostprofil är en av branschens mest eftertraktade utmärkelser, vilken Restaurangvärlden delar ut i samarbete med Servera. Priset går till ”En person som är yrkesverksam inom kostområdet, som har en ledande och/eller utvecklande funktion, samt arbetar på ett målmedvetet och utåtriktat sätt samt visar tydliga resultat”. Årets jury bestod av Inger Stiltjestrand Svensson, Dining Development; Annika Unt Widell, projektledare SkolmatensVänner, Linda Martinsson, kostchef Tre Siftelser; Gertrud Sonesson, kostchef i Lund; Malin Andersson, kostchef Ängelholms sjukhus; Susanne Dahlgren, adjunkt Göteborgs Universitet; samt Restaurangvärldens redaktion. BILDER finns att ladda ned på www.restaurangvarlden.se/maltidsdagen där även mer information om pristagarna finns att hämta. KONTAKTUPPGIFTER VINNARE: Ulrika Aleniusson: 0503-35 234, 0706-43 59 19, ulrika.aleniusson@hjo.se Marianne Schröder-Mågård: 0980-70 284, 0703-12-20-96, marianne.schroder-maagaard@skola.kiruna.se Jessica Shanahan: 0413-651 73, 0701-49 19 37, jessica.shanahan@procordia.se