Vem blir Årets Kockelev 2009?

Den 19 mars är det dags att kora Årets Kockelev 2009. Den elev som bäst löser uppgiften att på 2,5 timmar lagar en modern varmrätt på temat ”Svensk mattradition med hållbar framtid” vinner. Eleverna har ett antal huvudråvaror som måste ingå i receptet: svensk rimmad fläsklägg (färsk, svensk rimmad fläskbog sousvide samt minst en ekologisk mejeriprodukt, förutom smör).

De tävlande eleverna är:
Madeleine Svensson
Vimmerby Gymnasium
0730- 600 337

Rikard Aldén
Nyköpings Hotell- och Restaurangskola
070-316 84 23

Olle Isaksson
John Bauergymnasiet i Norrköping
0708-24 27 90

Emmelie Bockegården
Dackeskolan i Mjölby
073- 576 24 99

Julia Rundgren
Dackeskolan i Mjölby
076-35 13 001

Emma Erlandsson
Dackeskolan i Mjölby
0738-38 75 76

Vad är Årets Kockelev?
Årets Kockelev är en matlagningstävling för tredjeårselever på Sveriges alla Hotell- och restaurangprogram. I år avgörs den på Conventum i Örebro.
Tävlingen arrangeras av branschtidningen Restaurangvärlden i samarbete med Arla Foods, Atria Foodservice, Guldfågeln, Santa Maria, Servera, Sundqvist och Svensk Köttinformation.

Vill du veta mer?
Tveka inte att kontakta Marit Nordkvist, chefredaktör Restaurangvärlden 0730-93 90 93.