Stjärnkocken Mathias Dahlgren tolkar Södermalms snabbmat
Under matfestivalen TUGG 3–6 oktober öppnar den prisbelönta krögaren Mathias Dahlgren upp en exklusiv pop up-restaurang i Teatern, Ringen centrum. Rätterna som serveras är Dahlgrens personliga tolkningar av både klassisk och nutida snabbmat, så som kolgrillat, thai och stekt strömming med mos.Efter fjolårets succé anordnas nu matfestivalen TUGG för andra året i rad i Teatern, Ringen centrum. Under årets festival öppnar stjärnkocken Mathias Dahlgren upp pop up-restaurangen Södermalm by Mathias Dahlgren, där han serverar personliga tolkningar av typiska snabbmatsställen på Södermalm i
