Julfavoriten Mamma Scans köttbullar utsedd till Svensk Mästare vid Chark-SM
Vid Chark-SM i år utsågs Mamma Scans köttbullar till Svensk Mästare i kategorin köttbullar och hamburgare. Julfavoriten som tillverkats sedan 1970 hyllades förutom för sin smak även för att vara allergenfri.
Enligt en undersökning som genomfördes av HKScan förra året tycker hela 57 % av svenskarna att köttbullarna är bland det viktigaste på julbordet. Mamma Scans köttbullar har länge varit en given favorit till julen och prisas nu för sitt nya recept med färre tillsatser. Förra året sänktes salthalten i köttbullarna till 1.6 % och jästextrakten togs bort. Sedan tidigare fanns heller inga E-nummer i Mamma Scans köttbullar.
- Mamma Scans köttbullar har länge varit en av våra mest omtyckta produkter och har funnits med på julbord i nästan 50 år. Att produkten blir Svensk Mästare så här inför jul känns extra kul, då det är just köttbullar som ofta köps som ett färdigt komplement till den egenlagade maten under julen, säger Joacim Ekström, produktchef på Scan.
Vid Chark-SM bedöms bland annat köttbullarnas form, färg, smak, storlek och köttfärsstruktur. Charkuterier av högsta kvalitet belönas med guld och av dessa utses en Svensk Mästare i varje klass. Åtta produkter vann guld i kategorin köttbullar och hamburgare, bland dessa utsågs Mamma Scans köttbullar till mästare.
Chark-SM är Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel och genomförs vartannat år. Totalt gjorde 750 produkter från 61 företag upp om titeln Svensk Mästare i 16 olika klasser.
Läs mer om Chark-SM här: http://www.charksm.se
Läs mer om Mamma Scans köttbullar här: http://www.scan.se/produkter/chark/7000/kottbullar-mammas/700067
För mer information vänligen kontakta:
Joacim Ekström, Produktchef Scans köttbullar
tel: 070 610 72 95, mail: joacim.ekstrom@hkscan.com
Robert Lundgren, Head of Brand Buildning
tel: 076 784 49 61
Pressjour HKScan Sverige
tel: 08-725 85 10
Scan – Smaken av Sverige
Scan står för svensk kvalitet i smak, hantverk och djuromsorg. Alla produkter från Scan kommer från djur som är födda, uppfödda, slaktade och styckade i Sverige. Kärnan i Scan är hantverket och kontrollen över hela kedjan - från gården till bordet. Scans resa började för mer än 100 år sedan. Ända sedan dess har vi varit Smaken av Sverige. Läs mer på: www.scan.se.
OM HKSCAN
HKScan är Nordens ledande köttexpert. Vi säljer, marknadsför och producerar högkvalitativa och ansvarsfullt producerade produkter av gris, nöt, kyckling och lamm liksom charkvaror och färdigmat under starka varumärken. De mest kända varumärkena i Sverige är Scan och Pärsons. Våra kunder finns inom detaljhandeln samt food service-, industri- och exportsektorerna. Våra hemmamarknader utgörs av Finland, Sverige, Danmark och Baltikum. Vi exporterar produkter till ca 50 länder. År 2014 hade HKScan en omsättning på cirka 2,0 miljarder euro och omkring 7 700 anställda.
Taggar:
