Scan prisas för klimatanpassat koncept vid Chark-SM

Det var i januari i år som Scan lanserade Korvish och Järpish med 45 procent grönsaker. Den nya produktkategorin ish är ett första steg för att möta konsumenter som vill äta varierat och som efterfrågar mer grönt och mindre salt. Nu har satsningen prisats vid Chark-SM, då Scan fick en hedersutmärkelse för det klimatanpassade konceptet och sitt totala miljöarbete. 

Utmärkelsen som inte enbart var kopplad till seriens enskilda produkter hyllade det miljöarbete som Scan totalt gör. I motiveringen lyfte Chark-SM upp Scans arbete med att ta ansvar för hela värdekedjan samt utvecklingen av ett helt nytt koncept med grönare och mer miljöanpassade produkter. Även Scans engagemang och samarbete för att minska klimatpåverkan i primärproduktionen nämndes i motiveringen.

- Vi vill som ledande köttproducent i Sverige ta ansvar för en hållbar utveckling på marknaden. En del i detta är vår satsning på ish-kategorin, där vi för första gången introducerar produkter med hälften svenska grönsaker och hälften svenskt kött. Hedersutmärkelsen från Chark-SM visar att vi är på rätt väg och nu fortsätter vårt arbete med att vidareutveckla produktsegmentet, säger Ann Baker, produktchef på Scan.

Chark-SM är Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel och genomförs vartannat år. Förutom hedersutmärkelsen blev Scan även Svensk Mästare i klassen köttbullar och hamburgare för sin produkt Mamma Scans köttbullar, samt Svensk Mästare i kategorin rökt påläggskorv för Scans Lökkorv.

Om Scans ish-kategori

Produkterna i ish-serien, Korvish, Järpish och Burgish, är producerade av svenska råvaror med svenskt kött och grönsaker från svenska gårdar. Bland grönsakerna i Scan Korvish finns bönor, ärtor, morot, potatis och lök. Scan Korvish finns i tre varianter: Korvish Svartpeppar, Korvish Örter och Korvish Anchochili. Scan Järpish finns i två varianter: Järpish Rotfrukter och Järpish Lime&chili, båda nyckelhålsmärkta. I höstas lanserades även Scan Burgish som är gjort på svenskt nötkött och innehåller svarta bönor samt mathavre. I januari (v.4) 2017 lanseras fler produkter i ish-kategorin.

Om Framtidens Kött

 HKScan går i bräschen för hållbar köttkonsumtion och har i Sverige hittills minskat sin klimatpåverkan med -72 procent jämfört med 2003 då företaget satte sitt första klimatmål. HKScan strävar efter att reducera sina klimatutsläpp ytterligare och minska sin klimatpåverkan med hela -95 procent till 2030. På hemsidan Framtidens Kött kan konsumenter och experter diskutera hur hållbar svensk köttkonsumtion kan utvecklas och tillsammans leda arbetet framåt.

Läs mer om Framtidens Kött här: http://framtidenskott.se

Läs mer om ish-kategorin här: www.scan.se/ish

Läs mer om Chark-SM här: http://www.charksm.se

För mer information vänligen kontakta:

Ann Baker, Produktchef på Scan
tel: 073 311 68 12, mail: ann.baker@hkscan.com

Robert Lundgren, Head of Brand Buildning
tel: 076 784 49 61

Pressjour HKScan Sverige
tel: 08-725 85 10

Scan – Smaken av Sverige
Scan står för svensk kvalitet i smak, hantverk och djuromsorg. Alla produkter från Scan kommer från djur som är födda, uppfödda, slaktade och styckade i Sverige. Kärnan i Scan är hantverket och kontrollen över hela kedjan - från gården till bordet. Scans resa började för mer än 100 år sedan. Ända sedan dess har vi varit Smaken av Sverige. Läs mer på: www.scan.se.

OM HKSCAN 

HKScan är Nordens ledande köttexpert. Vi säljer, marknadsför och producerar högkvalitativa och ansvarsfullt producerade produkter av gris, nöt, kyckling och lamm liksom charkvaror och färdigmat under starka varumärken. De mest kända varumärkena i Sverige är Scan och Pärsons. Våra kunder finns inom detaljhandeln samt food service-, industri- och exportsektorerna. Våra hemmamarknader utgörs av Finland, Sverige, Danmark och Baltikum. Vi exporterar produkter till ca 50 länder. År 2014 hade HKScan en omsättning på cirka 2,0 miljarder euro och omkring 7 700 anställda.

Taggar: