Nya varianter av ekologisk quinoa

Saltå Kvarn lanserar nu tre nya varianter av ekologisk quinoa: Quinoaflingor, Quinoamjöl och Quinoa tricolore. Örtfröet har ökat starkt i popularitet de senaste åren i Sverige och internationellt. FNs jordbruksorgan FAO har förklarat 2013 som internationellt quinoa-år.Quinoa introducerades i svensk livsmedelshandel av Saltå Kvarn för åtta år sedan och har snabbt fått många efterföljare och en självklar plats i svensk matlagning. Med quinoa kan du göra en god och näringsrik måltid, den är lättlagad och kan användas på väldigt många olika sätt. Fröet är rikt på bland annat järn, magnesium,