Saltå Kvarn premierar extra miljöinsatser
Saltå Kvarn satsar nu tydligare på spannmål från ekologiska kretsloppsjordbruk och lägger till ett poängsystem för ytterligare frivilliga miljöåtgärder som ger gårdarna mer betalt. Syftet är att åstadkomma största möjliga miljönytta.Allt spannmål som Saltå Kvarn förädlar ska även i fortsättningen vara både ekologiskt odlat och till allra största del komma från kretsloppsjordbruk med både djur och spannmålsodling, vilket är en viktig grundprincip i biodynamiskt jordbruk. Däremot blir det nu frivilligt för Saltå Kvarns leverantörer av spannmål att certifiera sig enligt Demeterreglerna, vilket
