Världens enda snapssommelier tipsar om snaps till årets julmat
Använd olika kryddningar på snapsen för att få fram bästa smaken på årets julmat. Bodil Andersson från Långbro värdshus är världens enda snapssommelier och ger några tips på vad man ska tänka på vid julens snapsval. - Drick hellre flera olika typer och mindre av varje än en större snaps av en sort, säger Bodil Andersson. Våga prova flera olika. En sorts snaps passar inte till allt. En mildare med t.ex. dill och citron passar bättre till lättare friskare sillar och löjrom, skaldjur och sallader, medan en fatlagrad nästan lite rökig snaps passar bättre till rökt lamm, ren, eller stekt