Konditorn Magnus Johansson gästspelar på SK Mat & Människor
Den 13-14 november gästas Göteborgsrestaurangen SK Mat & Människor av konditorn Magnus Johansson, just nu aktuell som jurymedlem i programmet Dessertmästarna på Kanal 5. Under två dagar serveras en konditorinspirerad meny i allt från förrätt till dessert med råvaror och smaker valda ur säsong.
 |
Magnus Johansson är i branschen välkänd för sin kunskap och höga kvalitet och han har bland annat vunnit OS-guld med kocklandslaget och ansvarat för Nobeldesserterna i över tio år. Menyn som serveras på SK Mat & Människor den 13-14 november är utformad och lagad med inspiration från konditorns värld och tekniker och tankar styr allt från förrätt till dessert.
”Det är en stor ära att vår vän, kollega och kanske Sveriges bästa konditor Magnus kommer till oss för att tillföra sitt tänk och kunnande i en hel meny i sju serveringar. Med råvaror och smaker valda ur säsong vet vi att denna helg kommer att bli något alldeles extra,” säger krögaren Stefan Karlsson.
Bokning sker via telefon 031-812580.
Läs mer här om Magnus Johansson: www.magnus-johansson.com
För media finns det möjlighet till intervjuer med både Stefan Karlsson och Magnus Johansson inför och i samband med gästspelet. Vänligen kontakta oss för mer information.
| Stefan Karlsson Krögare och delägare, SK Mat & Människor Mobil +46 708 59 20 02 Tel +46 31 81 25 80 stefan@skmat.se |
Birgitta Plyhm Mobil +46 707 77 12 90 birgitta@plyhm.se |
SK Mat & Människor öppnade i april 2014 på Johannebergsgatan i Göteborg. Restaurangen ägs och drivs av krögaren Stefan Karlsson och hans kompanjoner i Götaplatsgruppen Restaurang. Här serveras de bästa svenska råvarorna med en meny anpassad efter säsong. Restaurangen rymmer 42 platser inklusive ett Chef's table och en vinbar. Götaplatsgruppen äger och driver även restaurangerna TOSO, Mr. P samt Göteborgs största uteservering Bar Himmel, alla belägna högst upp på Götaplatsen i Göteborg. www.skmat.se www.toso.nu , www.mr-p.se www.gotaplatsgruppen.se
Taggar:
