Skepparholmen fördjupar sitt gröna arbetssätt – kravcertifierad restaurang och miljöcertifiering enligt ISO 14001
Det Svanenmärkta mötes- och spahotellet Skepparholmen tar nu nästa steg i arbetet för att skapa en hållbar destination.
– Sedan i maj i år är vår restaurang kravcertifierad och i september blev vi miljöcertifierade enligt ISO 14001. Vi ligger mycket långt framme när det gäller hållbar utveckling, säger Gunilla Strömberg Pettersson, administrativ chef på Skepparholmen, som ligger i Saltsjö-Boo, utanför Stockholm.
Skepparholmen har höga mål med arbetet för en hållbar destination.
– 2008 utvecklade vi ledningssystemet med målet att skapa ett integrerat system för kvalitet, miljö, arbetsmiljö och säkerhet, ett system som fungerar i praktiken och inte bara på papperet. Som exempel kan nämnas att av de 64 miljöåtgärder som identifierades 2008 har vi genomfört 52 idag. Sedan vi blev Svanenmärkta 2009 har vår miljöprestanda mätt i antal poäng enligt Svanens kriterier ökat med 20 procent.
Hållbar utveckling är efterfrågat av både gäster och medarbetare och ingår i Skepparholmens vision att bli en av Sveriges attraktivaste anläggningar för möten och välbefinnande.
– Att vi nu har en kravcertifierad restaurang och har blivit miljöcertifierade är ett kvitto på att vårt gröna arbetssätt fungerar, säger Gunilla Strömberg Pettersson.
Skepparholmen är även aktiv i SIS-projektet ISO 20121, som utvecklar en standard för hållbara evenemang.
– Vi deltar i arbetet där SIS, Swedish Standards Institute, tillsammans med det internationella standardiseringsorganet ISO, ska skapa standarden ISO 20121. Ett förslag är nu på remiss och beslut förväntas tas i november i år. Målet är att standarden ska användas under OS i London nästa sommar, säger Gunilla Strömberg Pettersson.
Nästa steg i Skepparholmens hållbarhetsarbete handlar om att ytterligare strukturera arbetet med socialt ansvarstagande.
– Här har vi stor nytta av den nya vägledande internationella standarden för socialt ansvarstagande, ISO 26 000, som kom förra året. Vi räknar med att börja använda oss av den standarden som guide i vårt arbete nu i höst, säger Gunilla Strömberg Pettersson.
För mer information kontakta gärna:
Gunilla Strömberg Pettersson, administrativ chef på Skepparholmen, tfn 0704-10 85 66, gunilla.stromberg-pettersson@skepparholmen.se
Skepparholmen är ett mötes- och spahotell vid havet i Saltsjö-Boo, 15 kilometer utanför Stockholm. Med 11 konferensrum, 8 grupprum, 144 bäddar, restaurang för 200 personer, bistro för 40 personer och två barer med fullständiga rättigheter finns möjligheter att ta emot alla typer av mötesgrupper. För mindre grupper finns samtidigt konferensbåten Aquamarina och vackra Villa Torpa som ger möjlighet till avskildhet. Vid vattnet finns spa med bastu, pool, relaxrum, träningslokal, gym, tempererade sittpooler utomhus samt möjlighet till behandling. Omsättningen 2010 var 48 miljoner kronor. Skepparholmen är Svanenmärkt, har miljömärkningen Kravcertifierad restaurang, är kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 och miljöcertifierad enligt ISO 14001. Anläggningen innehar även Svenska Mötens högsta kvalitetsklassificering "Fem kronor" för såväl hotell- som konferensverksamheten. Skepparholmen är medlem i Svenska spahotell.
Taggar:
