Trestjärniga skolrestauranger finns i Värmland, Dalarna och Gästrikland

Pressmeddelande 091019 Under dagarna 19 - 21 oktober 2009 belönas tre skolrestauranger för sin trestjärniga skolmat. Hur nöjda matgästerna är och om råvarorna valts med omsorg är centralt i bedömningen. Stjärnrestaurangerna har valts ut i hård konkurrens bland de hundratals tips som inkommit från hela landet.

– Vi vill lyfta fram landets bästa skolmat och hoppas att stjärnrestaurangerna ska visa vägen för andra. Målet är riktigt bra mat till alla Sveriges elever varje dag, säger Annika Unt Widell, projektledare. De tre stjärnorna i utnämningen till Stjärnrestaurang står för: • nöjda matgäster • omsorgsfullt lagad mat serverad i trevlig miljö • ambitionen att servera närproducerad och ekologisk mat Diplomen delas ut under lunchserveringen i följande skolor: 19 oktober Fagerås skola, Kil 20 oktober Stiernhööksgymnasiet, Rättvik 21 oktober Perslundaskolan, Ockelbo Projektet Bättre skolmat syftar till att utveckla och förbättra skolmåltiderna i Sverige genom att presentera exempel på skolmåltider av bästa kvalitet. Tolv av de främsta skolorna utnämns till Stjärnrestauranger av en expertgrupp och samlas under nya hemsidan www.battreskolmat.nu. Projektet drivs av Skolmatens Vänner och delfinansieras under året av Jordbruksverkets program Stöd till insatser på livsmedelsområdet. Bilder för fri publicering läggs löpande upp på www.battreskolmat.nu/press För ytterligare information kontakta Annika Unt Widell, projektledare, tel 0702-37 99 29, e-post: info@battreskolmat.nu Skolmatens Vänner arbetar för att främja maten i skolor och förskolor. Verksamheten bedrivs av Lantbrukarnas Riksförbund, LRF – en intresse- och företagarorganisation för de gröna näringarna.