Unikt försök producera biogas från matrester och skräp

Under Smaka på Stockholm som startar i morgon genomförs ett unikt försök att sortera ut matavfall och engångsmaterial för att omvandla det till ”närtillverkad” biogas. Duni, som tillverkar engångsprodukter, och SITA, som är ansvarig för avfall och återvinning i parken, samarbetar i projektet.

– Normalt kan man inte samla in matavfall som ska rötas tillsammans med engångsmaterial, men vi hoppas att försöket lyckas. Slår det väl ut kan vi öppna upp för en mer storskalig insamling av matavfall under Smaka på Stockholm nästa år, säger Peter Hallnäs som är marknadssamordnare på SITA.

Det unika i projektet är att även komposterbart engångsmaterial sorteras tillsammans med matavfallet och tas med i tillverkningen av biogas.

– Vi hoppas självklart att försöket kommer att gå bra. En viktig förutsättning för det är att sorteringen sköts. Samtidigt vet vi att både krögarna och allmänheten är angelägna om att göra rätt, och alla tycker väl att det är bra om avfallet omvandlas till biogas, säger Elisabeth Gierow, miljöchef på Duni.

– Det ska bli spännande att följa försöket, vi vet att vi har krogarna med oss och vi vet hur stort miljöintresset är hos besökarna. Alla förutsättningar finns alltså, säger Anders Sewerin, en av grundarna till Smaka på Stockholm.

SITA är sedan 1 april entreprenör för insamling av matavfall i Stockholm och har ansvarat för avfall och återvinning under Smaka på Stockholm under många år.

För mer information kontakta:

SITA, Peter Hallnäs, 08 – 519 333 71

Duni, Elisabeth Gierow, 040 – 10 62 52

Smaka på Stockholm, Anders Sewerin, 070 – 756 47 07

Unikt försök producera biogas från matrester och skräp

Under Smaka på Stockholm som startar i morgon genomförs ett unikt försök att sortera ut matavfall och engångsmaterial för att omvandla det till ”närtillverkad” biogas. Duni, som tillverkar engångsprodukter, och SITA, som är ansvarig för avfall och återvinning i parken, samarbetar i projektet.

– Normalt kan man inte samla in matavfall som ska rötas tillsammans med engångsmaterial, men vi hoppas att försöket lyckas. Slår det väl ut kan vi öppna upp för en mer storskalig insamling av matavfall under Smaka på Stockholm nästa år, säger Peter Hallnäs som är marknadssamordnare på SITA.

Det unika i projektet är att även komposterbart engångsmaterial sorteras tillsammans med matavfallet och tas med i tillverkningen av biogas.

– Vi hoppas självklart att försöket kommer att gå bra. En viktig förutsättning för det är att sorteringen sköts. Samtidigt vet vi att både krögarna och allmänheten är angelägna om att göra rätt, och alla tycker väl att det är bra om avfallet omvandlas till biogas, säger Elisabeth Gierow, miljöchef på Duni.

– Det ska bli spännande att följa försöket, vi vet att vi har krogarna med oss och vi vet hur stort miljöintresset är hos besökarna. Alla förutsättningar finns alltså, säger Anders Sewerin, en av grundarna till Smaka på Stockholm.

SITA är sedan 1 april entreprenör för insamling av matavfall i Stockholm och har ansvarat för avfall och återvinning under Smaka på Stockholm under många år.

För mer information kontakta:

SITA, Peter Hallnäs, 08 – 519 333 71
Duni, Elisabeth Gierow, 040 – 10 62 52

Smaka på Stockholm, Anders Sewerin, 070 – 756 47 07

Om Smaka På Stockholm

Smaka På Stockholm är ett av Sveriges största återkommande evenemang, I år är det 20-årsjubileum vilket firas mellan den 1 och 6 juni. Smaka på Stockholm är ett evenemang där god mat och dryck, underhållning och miljöengagemang möter närmare en halv miljon besökare varje år. www.smakapastockholm.se

Taggar: