(S) i Stockholm gör maten för äldre till valfråga
Med målsättningen att Stockholms stad ska ha landets bästa mat för äldre lovar (S) i Stockholm en rad åtgärder för att förbättra dagens situation.
- Många äldre är i dag undernärda för att de äter för lite. Därför är det viktigt att maten smakar gott och att måltiderna är trevliga stunder på dagen. Här måste vi lyssna på de äldres önskemål bättre än i dag, säger Carin Jämtin, oppositionsborgarråd (S).
För att förbättra så väl maten som måltidssituationen lovar (S) i Stockholm nu en rad åtgärder för att alla äldre ska erbjudas lagad mat och så att ingen ska behöva äta ensam:
1. Fler träffpunkter för äldre som serverar lunch.
2. Ökad satsning på ”matlag” inom äldreboenden och hemtjänst där äldre får chansen att laga mat tillsammans.
3. Fler matskolor för äldre. Framgångsrika försök har skett i Spånga-Tensta under ledning av dietisten Marianne Hjort, detta vill vi sprida till andra stadsdelar.
4. Vi säger nej till de nya nedskurna tidsschablonerna inom hemtjänsten som bland annat drabbar matlagning och samvaro. Den äldres behov och önskemål ska styra.
5. Bevara och utveckla servicehusen och dess restauranger utifrån Hälsokökskonceptet. Omvandlingen till trygghetsboenden som innebär att servicehusens restauranger läggs ned ska stoppas. Med inspiration från (S) i landstinget ska de större köken utvecklas till ”Hälsokök” med ekologisk och närproducerad mat som kan beställas från en omfattande a la carte-meny.
6. ”Matcheckar” till alla äldre. Bara för att man blir äldre innebär det inte att intresset för att äta ute på restaurang avtar. Vi vill uppmuntra äldres intresse att fortsätta gå ut och äta och träffa andra. Vi vill prova att upphandla restauranger som kan erbjuda bra mat och villkor för äldre.
- Den borgerliga majoriteten har inte tagit de äldres önskemål när det gäller maten på allvar. Det räcker inte att bara erbjuda en matlåda som innehåller tillräcklig näring – en bra och lustfylld måltid förgyller och förlänger livet, säger Leif Rönngren.
Utöver dessa åtgärder vill (S) i Stockholm också stoppa de ofrivilliga måltidsuppehållen som många äldre drabbas av i dag. Sanktioner ska finnas om utförare låter det gå mer än 11 timmar mellan middag och frukost.
- Med Hälsokökskonceptet vill vi göra maten i den kommunala äldreverksamheten till Sveriges bästa. I dessa kök ska jag kunna välja mellan flera ekologiska och närproducerade rätter – precis som på en bra restaurang, säger Carin Jämtin.
Mer information
Christian Scharf Pressekreterare 076-122 91 99