Laga sommarens desserter med SodaStream

SodaStreams naturliga smaksättningar Natural sätter inte bara smak på ditt kolsyrade vatten – nu kan du även använda dem till att laga somriga desserter. Avsluta middagen med en citron-lime pannacotta, en crème brûlée med apelsinsmak, en jordgubbs- och champagnesorbet eller varför inte skapa ditt eget recept med din favoritsmak.

De naturliga smaksättningarna Natural som ger kolsyrat vatten en härlig smak av frukt och bär är en favorit hos många SodaStream-användare. I ett samarbete med Rent a Chef, Sveriges största leverantör av professionella kockar, får smakerna nu en ny funktion – som dessertingrediens.

– Vår förhoppning är att våra användare ska inspireras till att hitta nya användningsområden för sina favoritsmaker och skapa egna recept. Att använda Natural som smaksättare vid matlagning ger nya möjligheter i köket och endast fantasin sätter gränser, säger Daniel Dembovsky, nordisk marknadschef på SodaStream.

Smaksättningarna SodaStream Natural innehåller endast naturliga ingredienser och har varken konstgjorda smakämnen, färgämnen eller konserveringsmedel. Kockarna från Rent a Chef har gjort desserter på tre av de åtta smakerna som ingår i serien. Resultatet blev en pannacotta med citron-limesmak, en crème brûlée med apelsinsmak och en sorbet med jordgubbs- och champagnesmak.

– Som kock handlar det om att hitta nya och ibland oväntade vägar till smakupplevelser. Genom att utgå ifrån SodaStreams smaksättningar har vi hittat ett nytt och inspirerande sätt att tillaga några av våra mest populära desserter, säger Gunnar Frykfors på Rent a Chef.

Citron-lime pannacotta
4 personer

Ingredienser:

0,5 dl grädde
90 g socker
1 dl citron-lime smak från SodaStream: ”Natural Lemon-Lime"
3 st gelatin blad

Koka upp grädde, socker och sirap.
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
Ta upp gelatinbladen och krama ur vattnet, lägg dem i den varna smeten och lös upp dem.´
Häll smeten i glas och ställ i kylen.

Crème Brûlée smaksatt med apelsin
4 personer

Verktyg:

Brännare, ugnsfasta brûléeformar

Ingredienser:

90 g socker
5 st äggulor
5 dl vispgrädde
1 dl apelsin-ananas smak från SodaStream: ”Natural Orange & Pineapple”
4 msk råsocker

Koka upp grädde och socker och blanda ner SodaStream-smaken ”Natural Orange & Pineapple”.
Låt sedan svalna till ca 65 grader.
Rör ner äggulorna i den varma smeten och fyll ugnsfasta formar.
Plasta formarna och ställ in dem i ugnen på 100 i ca 1 timme.

Champagne- & jordgubbssorbet
4 personer

Ingredienser:

5 dl champagne
2,5 dl socker
1 dl vatten
1 dl jordgubbssmak från SodaStream: ”Natural for Kids Strawberry” alternativt “Strawberry”
Glassmaskin

Blanda champagne och jordgubbssmak.
Kocka ihop socker och vatten till en sockerlag. Låt det svalna tills det är ljummet.
Blanda sockerlag med champagnesmaken.
Häll i allt i glassmaskinen och låt den gå ca 40 min.

För mer information, högupplösta bilder samt produktprover kontakta:

Camilla Träff, 070-768 99 10, ctr@geelmuyden-kiese.se

Om SodaStream
SodaStream är marknadsledare inom kolsyremaskiner för hemmabruk. SodaStream-systemet gör det möjligt för konsumenter att kolsyra vatten och smaksätta kolsyrade drycker i hemmet, istället för att köpa färdigförpackade flaskor eller burkar. Det innebär mindre krångel och stora miljövinster. Med ett arv sedan 1903 har SodaStream fortsatt att introducera innovativa lösningar för dryckesmarknaden. SodaStreams produkter finns i mer än 50 000 butiker i 42 länder runt om i världen. För mer information om SodaStream, besök hemsidan: www.sodastream.se. Gilla SodaStream Sverige på Facebook: http://www.facebook.com/SodaStreamSverige

Om Rent a Chef
Rent a Chef hyr ut professionella kockar till privatpersoner och företag för olika sorters matlagningsevents. Företaget grundades år 2002 av Gunnar Frykfors och Pennicha Sabandar. År 2004 startades Rent a Chef Sweden AB och efter en stor succé så har företaget expanderat i Malmö och Göteborg. Rent a Chef kan erbjuda gourmet homecooking, aktiv matlagning, eventcooking, konsultering. Rent a Chef har även matlagningsstudios i Stockholm och Malmö, där olika sorters matlagningsevents, konferenser, produktlanseringar och pressreleaser anordnas. För mer information om Rent a Chef, besök hemsidan: www.rentachef.com

Taggar: