Ny höstmeny från Spoons
Det snabbväxande matföretaget Spoons, som drivs av syskonparet Ulrika och Henric Gervais, lanserar fem nya produkter i höst. Med smaker av Ungern, Marocko och Frankrike får alla som gillar Spoons grytor pröva något nytt. Rotfruktssoppa med sötpotatis och jordärtskockssoppa med muskotnöt blir de nya soppsmakerna.
- Vi inspireras av världens mat och har alltid tyckt om att prova på recept från alla delar av världen. Om inte tiden finns att resa och upptäcka nya smaker får man ta hem dem till sitt kök, säger Ulrika Gervais, VD.
Idén bakom Spoons är att möta den ökande efterfrågan på nyttig och näringsrik färdigmat som inte kompromissar med råvarukvalitet eller tillagningsmetod. Allt lagas från grunden och Spoons gör sina egna kryddblandningar. Maten tillagas enligt metoden ”Cook and Chill”. Det betyder att den tillagas upp till en viss temperatur och sedan kyls ner väldigt snabbt inom en viss tid. Metoden gör att bakterietillväxten stannar upp och ger en naturlig hållbarhet utan tillsatser.
I början av september finns de nya grytorna och sopporna i butik. De är ungersk gryta med svensk nötfärs, marockansk hariragryta med svensk kyckling och traditionell böngryta från Toulouse samt rotfruktssoppa med sötpotatis och jordärtskockssoppa med muskotnöt. Som smakbärare används färska kryddor i stället för fett och socker. Alla grytorna innehåller någon typ av baljväxt som ger lång mättnad och bra med protein- och fiber samt lågt GI.
- Vi vill visa att det går att göra färdigmat på riktiga, naturliga råvaror utan tillsatser och bidra till människors välmående, säger Ulrika Gervais.
Spoons mat innehåller dessutom inget tillsatt socker och har låg salthalt. De är även laktos- och glutenfria. I sortimentet finns också veganvänliga och vegetariska produkter.
Spoons omsatte 8,4 MSEK 2013. Försäljningen ökar stadigt och fler butiker upptäcker Spoons produkter. Tanken är att öka omsättningen med 50 procent 2014. I dagsläget finns Spoons produkter representerade i fler än 300 butiker i Sverige. Produkterna finns på ICA, Coop, Hemköp och i specialbutiker som Mästerlivs och Green matmarknad.
För mer information och beställning av smakprover, vänligen kontakta:
Ulrika Gervais, VD, Spoons
Tel: +46 (0)768 748546
E-post: ulrika@smakaspoons.se
Spoons är ett matföretag startat 2011 av syskonparet Ulrika och Henric Gervais. Företaget omsatte 8,4 MSEK 2013 och har ett tiotal anställda. Spoons erbjuder hälsosam, färsk färdigmat utan tillsatser. All mat lagas från grunden i Malmö där huvudkontor och kök finns. Läs mer på www.facebook.com/smakaspoons
Taggar:
