Göteborgskrogar vann guld för vinlistor
Heaven 23 och Dorsia i Göteborg har två av Sveriges bästa vinlistor 2020. Hotell-krogarna vann guld i tävlingen Star Wine List of the Year. Fem av världens bästa sommelierer fanns i juryn.
Dorsia vann pris för Sveriges bästa vinlista med sydafrikanska viner.
- Sydafrika är ett världsklass-vinland men behöver ändå support av passionerade sommelierer, särskilt när det gäller att visa lagringspotentialen och mångfalden bland vinerna. Här stod Dorsia ut, sade jurymedlemmen Pascaline Lepeltier, Master Sommelier och Frankrikes bästa sommelier 2018.
Det var tredje året som Sveriges bästa vinlista utsågs av Star Wine List, och på grund av restriktionerna hölls hela eventet live på internet. Vid sidan om Arvid Rosengren fanns världs-sommeliererna Pascaline Lepeltier, Paz Levinson, Rasmus Marquart och 2019 års världsmästare Marc Almert med i juryn.
Heaven 23 vann pris för bästa vinlista med österrikiska viner.
- Det var otroligt att se djupet med både äldre årgångar och nya stilar. Det var verkligen en tuff konkurrens i denna kategorin, säger regerande sommeliervärldsmästaren Marc Almert som är tysk och verksam i Schweiz.
Över 100 vinlistor granskades av juryn och priser delades ut i 10 kategorier. Vinnarna blev:
Grand Prix för bästa vinlista totalt: Djuret, Stockholm
Bästa vinlista på glas i samarbete med Sparkling Ideas: Folii, Stockholm
Bästa österrikiska vinlista i samarbete med Austrian Wine: Heaven 23, Göteborg
Bästa kaliforniska vinlista i samarbete med California Wines: PM & Vänner, Växjö
Bästa italienska vinlista i samarbete med Mandrarossa: Djuret, Stockholm
Bästa naturvinlista: Villa de Luxe, Växjö
Bästa Rhône-vinlista i samarbete med Paul Jaboulet: PM & Vänner, Växjö
Bästa nya vinlista i samarbete med Vintec: The Sparrow, Stockholm
Bästa Sydafrika-vinlista i samarbete med Nederburg: Dorsia, Göteborg
Bästa korta vinlista: Ett Hem, Stockholm
Se eventet på Facebook video: https://www.facebook.com/watch/live/?v=3025119467525919
Star Wine List grundades i Stockholm 2017 och är en guide till de bästa vinbarerna och vin-restaurangerna. Idag finns guiden i 30 städer i 20 länder på alla kontinenter. Star Wine List finns både som sajt: www.starwinelist.com och app.Grundaren Krister Bengtsson utsågs till Årets Dryckesprofil 2018 av Allt om Vin.
Star Wine List vann Innovation Award i 2019 Born Digital Wine Awards.
För mer info, kontakta Krister Bengtsson, grundare av Star Wine List: krister@starwinelist.com
Star Wine List, starwinelist.com
Taggar:
