Sushi Yama flyttar till ny lokal och öppnar uteservering på Kupolen
– Sushi Yama är framgångsrika på Kupolen och nu satsar vi på ny lokal med det senaste konceptet toppat med en härlig, solig uteservering i direkt anslutning. Totalt kommer vi att erbjuda 128 sittplatser, säger Johannes Örnemark, VD på Sushi Yama.
Två till tre personer kommer att nyanställas och det planeras även för serveringstillstånd.
– Vi är väldigt glada över att kunna erbjuda Sushi Yama en ny lokal vid entré 1 och att det därmed finns möjlighet att öppna uteservering i söderläge. Detta blir ett väldigt fint tillskott för Kupolens besökare och för Borlänge, säger Jenny Madi Ensgård, centrumchef på Kupolen.
Sushi Yama räknar med att många borlängebor ska upptäcka det nya läget. Utbudet kommer att vara bredare och det blir enklare att hantera både take away och bordsserveringar. Det planeras för serveringstillstånd för kunder som vill ta ett glas vin till sushin eller njuta av en kall ölen i solen. Ett brett utbud alkoholfria drycker finns också och Boba Yama lanseras som utlovas sommarens stora törstsläckare.
– Vi är redan idag framgångsrika i Kupolen och vi menar att vår nya butiksetablering innebär ett ännu starkare läge för vår del. Samtidigt uppgraderar vi allt till det absolut senaste i konceptväg. Nytt tydligt nordiskt formspråk, mysigare sittplatser. Allt lite mer unikt som behöver upplevas på plats. Uteserveringen kommer bli Kupolens trevligaste oas. Den kommer ha sol de flesta timmarna på dygnet. Det kommer också finnas markiser och parasoll för att skapa några skuggiga platser de varmaste dagarna, avslutar Johannes Örnemark, och lovar att uteserveringen kommer vara Sushi Yamas finaste om allt går enligt plan med tillstånd.
Sushi Yama kommer att erbjuda 62 sittplatser inomhus och ytterligare 66 på den 90 kvadratmeter stora uteserveringen. Nyöppningen och invigningen är planerad till den 8 maj.
Fler nyheter och expansioner på Kupolen är i planeringsfas och ytterligare information kommer så snart det är möjligt.
För ytterligare information, vänligen kontakta:
Jenny Madi Ensgård, centrumchef på Kupolen
E-post: jenny.madi@steenstrom.com
Tel: 076-492 02 00
https://kupolen.steenstrom.se/
Johannes Örnemark, VD Sushi Yama
E-post: johannes@sushiyama.se
Kupolen i Borlänge ägs av Skandinaviens ledande shoppingcenter företag Steen & Strøm med nio shoppingcenters på attraktiva marknadsplatser och totalt över 60 miljoner besökare årligen, varav Kupolen med sina 66 butiker och restauranger under svarar för över tre miljoner besökare.
Steen & Strøm ingår i Klépierre-gruppen som kombinerar kompetens inom fastighetsutveckling samt kapitalförvaltning och är ledande inom shoppingcenter i Europa. Klépierre-gruppens portfölj värderas till 20,2 miljarder euro den 31 december 2024 och omfattar stora köpcentrum i 13 länder i Europa, som tillsammans tar emot över 700 miljoner besökare per år.
Klépierre finns representerat i CAC Next 20- och EPRA Euro zone-indexen samt i andra etiska index, till exempel CAC SBT 1,5, MSCI Europe ESG Leaders, FTSE4Good, Euronext Vigeo Europe 120, samt på CDP:s "A-lista". Dessa utmärkelser bekräftar koncernens engagemang och proaktiva arbete för hållbar utveckling och det globala ledarskapet i kampen mot klimatförändringarna. Samtliga köpcentrum inom Steen & Strøm, inklusive Marieberg Galleria, arbetar nu för att nå målet att vara den mest hållbara plattformen för handel år 2030. www.steenstrom.com www.klepierre.com
Sushi Yama är Nordens ledande sushikedja med restauranger över hela landet. Sushi Yama startade sin första restaurang 2008 i PK-Huset. Idag har kedjan 52 restaurangen från Umeå i norr till Malmö i syd. Med fokus på nordisk kvalitet, hållbarhet, innovation och enastående gästupplevelser, strävar Sushi Yama efter att erbjuda den bästa sushiupplevelsen i en modern och trivsam miljö.
Taggar:
