Begränsad tillgång på ägg från utehöns på grund av fågelinfluensa

I slutet av november inträffade det första fallet av fågelinfluensa (H5N8) i en värphönsbesättning i Sverige. Jordbruksverket hade strax innan beslutat att alla fjäderfän ska hållas inomhus för att skydda dem mot smitta. Enligt EU-förordning nr 589/2008 får ägg fortsätta att saluföras som ”ägg från utehöns” under restriktionstiden, dock under högst tolv veckor.  

På grund av fortsatt hög smittrisk har Jordbruksverket beslutat att alla fjäderfän ska fortsätta hållas inomhus tills vidare.

– Med anledning av rådande läge kommer utbudet av ägg från utehöns därför att minska fr.o.m. vecka åtta. Vi hoppas att smittorisken minskar så att vi snart kan låta hönsen gå ut igen. Vi följer Jordbruksverkets riskvärderingar med stort intresse, säger Astrid Lovén Persson, verksamhetsledare på Svenska Ägg.

När fågelinfluensa konstaterades i Danmark den 21 november höjde Jordbruksverket smittskyddsnivån till nivå 2 vilket bland annat innebär att fjäderfä ska hållas inomhus för att skydda dem från smitta. Detta har inneburit att alla svenska äggproducenter har hållit sina höns inomhus sedan dess. För övriga länder i Europa där man konstaterat viruset gäller motsvarande, men datumen kan variera.

Ingen risk för smitta till människor
Fågelinfluensa av typen H5N8 har aldrig smittat någon människa trots att den funnits flera år bland vildfåglar och tambesättningar i andra länder. Enligt Livsmedelsverket finns det inte heller någon risk för att smittas genom att äta ägg eller kyckling eftersom fågelinfluensa inte sprids via livsmedel.

För mer information kontakta:
Magnus Jeremiasson, chefsveterinär Svenska Ägg
Tel: 073-823 08 97
Mail: magnus.jeremiasson@svenskaagg.se

Astrid Lovén Persson, verksamhetsledare Svenska Ägg
Tel: 073-823 08 90
Mail: astrid.loven.persson@svenskaagg.se

Svenska Ägg är den svenska äggnäringens branschorganisation. Våra medlemsföretag är kläckerier, unghönsuppfödare, äggproducenter, packerier och foderföretag – alla med målet att producera goda, nyttiga och säkra ägg.

Taggar: