365 dagar kvar till VM 2014 i Luxemburg - Kocklandslaget siktar på guld

Exakt ett år, 365 dagar, återstår till Culinary World Cup i Luxemburg. Det svenska Kocklandslaget är revanschsuget efter silverplaceringen för tre år sedan och nu är målet att ta guld.

Sex lagmedlemmar är uttagna till tävlingen under VM 2014. Det svenska kocklandslaget är världens mest framgångrika landslag och har varit på medaljplats i alla VM och OS sedan 1999.

- Det känns otroligt spännande, i synnerhet då alla lagmedlemmar är nya. Det är fantastiskt att få ihop hela gänget. Vi har kommit långt i vår utveckling det första halvåret vilket gör att vi nu kan fokusera på att prestera och leverera, säger lagledare Jonas Franzén.

Tävlingsreglerna under VM säger att samtliga sex gruppmedlemmar får närvara i köket under pågående tävling. Originalitet och nya idéer är viktiga inslag i bedömningen av juryn som även kommer titta på lagmedlemmarnas rutiner i köket.

- Vi känner oss väl förberedda och vi har hunnit medverka i både det kalla och varma köket. Vi har självklart en del att jobba på, men det känns bara inspirerande. Vi har en vision om vad som behöver göras vilket gör det lättare att höja ribban samt fortsätta utveckla vårt tävlingsbidrag. Ett guld är inom räckhåll, säger lagledare Jonas Franzén.

Under VM 2010 då 26 länder och med mer än 1 000 tävlande medverkade kockar tog Svenska Kocklandslagets silver. Efter en tät målstrid gick guldet slutligen till laget från Singapore. Det landet är det största hotet mot Sveriges guldchanser även 2014. Andra topprankade konkurrenter för det svenska laget under VM 2014 är Kanada, Norge, Tyskland och USA.

För mer information om lagmedlemmarna:

Kocklandslaget: Anders Löfvenborg, 070-749 67 67

Taggar: