Carina Brydling håller i sommarens Meny i P1

Stjärnkocken och kokboksförfattaren Carina Brydling bjuder P1-lyssnarna på åtta sommarmenyer i huset på Gotland. Programserien har premiär den 30 juni.

– Vi kommer vara i mina hemtrakter så jag får chansen att visa upp mitt mat-Gotland, säger Carina Brydling.

I sommarköket i byn Etelhem på Gotland lagar Carina mat på säsongens primörer. Varje vecka cyklar hon och sidekicken David Silva till fiskaren, gårdsmejeriet och potatisbonden och köper ingredienser.

I det första programmet bjuder Carina på en sommardrink med jordgubbstilltugg, en fräsch sommarsallad med jordgubbar och en tartlett med punschkräm på färskost toppad med färska jordgubbar.

– Jordgubbssäsongen är så kort, så när den äntligen har kommit är det bara att frossa, säger Carina Brydling.

Varje vecka får Carina besök av en svensk matprofil. Dessutom bjuds det på en reportageserie om grillning i Sverige och andra kulturer.

Meny med Carina Brydling sänds i P1 torsdagar kl. 10.03, med start 30 juni.

Pressbilder

Carina Brydling och David Silva
http://sverigesradio.se/press/bilder/meny_carinabrydling/index.html
Foto: Stina Gullander/ Sveriges Radio

För mer information, vänligen kontakta:
Caroline Meyer Lagersparre, pressansvarig P1
caroline.meyer@sr.se
0730-702500

Karin Andersson, producent
karin.andersson@munck.se
0704-37 66 06

Sveriges Radios presswebb: sverigesradio.se/press