René Redzepi till Taste of Stockholm
Kocken René Redzepi från NOMA i Köpenhamn besöker matfestivalen Taste of Stockholm under öppningsdagen 6 september. Restaurang NOMA har under René Redzepis ledning blivit utnämnd till världens främsta restaurang tre år på rad.
Stjärnkocken René Redzepi besöker den gastronomiska festivalen Taste of Stockholm på Riddarholmen. René Redzepi är en av vår tids främsta kockar och NOMA har från 2010 utsetts till världens bästa restaurang tre år i följd. René Redzepi har även grundat kunskapsrörelsen MAD för kockar och lantbrukare i Danmark samt det ideella forskningslaboratoriet the Nordic Food Lab. 2012 utnämndes han till en av världens 100 mest inflytelserika personer av tidningen Times.
Taste of Stockholm är en gastronomisk festival på högsta nivå där besökarna får uppleva ett urval av det bästa som Sverige har att erbjuda inom mat och dryck. Under öppningsdagen 6 september medverkar René Redzepi vid invigningen samt deltar i samtal om det nordiska köket som blivit ett välkänt internationellt begrepp.
– Det svenska och nordiska köket är glödhett ute i världen och genom Taste of Stockholm samlar vi flera av dess främsta företrädare på ett och samma ställe. René Redzepi är en levande legend och hans insats för den moderna nordiska gastronomin går inte att överskatta, säger Anders Sewerin som tillsammans med Johan Turesson arrangerar festivalen.
Taste of Stockholms huvudsponsor och partner är Electrolux som har närmare hundra års erfarenhet av nära samarbete med professionella restauranger och flera av världens främsta kockar. Det är ett naturligt samarbete då de flesta av stjärnkockarna på plats använder Electrolux dagligen i sina restaurangkök.
Festivalen går av stapeln 6-8 september på Riddarholmen och bland de medverkande kockarna finns även Björn Frantzén, Nickas Ekstedt, Magnus Ek, Jonas Lundgren, Jacob Holmström, Danyel Couet, Johan Jureskog, Klas Lindberg och Daniel Berlin med flera. René Redzepi medverkar på Taste Theatre under fredagseftermiddagen 6 september. Biljetter till festivalens olika dagar säljs via Ticnet.
För mer information kontakta:
Anders Sewerin, Taste of Stockholm
Mail: anders@sewerin.nu
Mobil: 070-756 47 07
Gabriella Picano, pr-ansvarig Electrolux
Mail: gabriella.picano@electrolux.se
Mobil: 0722-309 419
Om Taste of Stockholm:
Taste Festivals är världens främsta restaurangfestival som årligen genomförs över hela världen från Kapstaden, Melbourne och Dubai till London och Mumbai. Den 6-8 september går den första svenska Taste-festivalen av stapeln på Riddarholmen i centrala Stockholm. Flera av landets topprestauranger kommer att servera besökarna det absolut främsta Sverige har att erbjuda i matväg. Taste of Stockholm kommer även ett servera ett stort utbud av drycker från champagne till mikrobryggt öl.
Det går även att följa Taste of Stockholm på Facebook för löpande information:
www.facebook.com/TasteOfStockholm
Taggar:
