Att välja rätt vin till julmaten
Det blir allt vanligare att dricka vin till julbordet även om det kan vara en svår matchning med alla kraftiga smaker. Lindeman’s – ett av Sveriges och världens mest sålda vinvarumärke – rekommenderar viner gjorda på druvan Pinot Noir som passar till allt från skinkan, köttbullarna och rödkålen ända till lutfisken.
Australiensiska vinhuset Lindeman’s grundades för snart 170 år sedan och är idag ett av Sveriges och hela världens mest sålda vinvarumärke. Den långa erfarenheten har resulterat i ett enormt kunnande inom både vintillverkning och kombinationen mellan mat och vin. Att servera vin till julbordets alla smaker kan dock vara en utmaning då julmaten ofta är både fet och söt.
Lindeman’s Bin 99 Pinot Noir har både en perfekt kombination av syrlighet och fruktighet samt mjuka tanniner. Vinet fungerar därmed ypperligt till exempelvis köttbullar, revbensspjäll, rödkål och inte minst till julskinkan - gärna med några skedar cumberlandsås på. Lindeman’s Bin 99 Pinot Noir passar även till den milda lutfisken då dess sälta drar ner syrligheten i vinet och får fram vinets fruktighet ännu mer.
– Viner på Pinot Noir är idag mycket populära och är ett gott och spännande alternativ till det klassiska julölet, trots att de oftast är relativt dyra. Det vanligen höga priset beror på att Pinot Noir är en ömtålig druva med tunt skal som kräver mycket omvårdnad i vingården. När vi lanserade vår Lindeman’s Bin 99 Pinot Noir för ett år sedan sålde samtliga flaskor slut på några timmar. Vi hade lyckats skapa ett gott vin till ett lågt pris vilket självklart bidrog till succén, säger Joakim Reuszner, Marknadsansvarig för Lindeman’s i Norden.
Lindeman’s Bin 99 Pinot Noir är mycket eftertraktad över hela världen och kommer till Sverige i en begränsad upplaga. Priset för Lindeman’s Bin 99 är 85 kronor med artikelnummer 6264. Flaskorna säljs genom Systembolagets ordinarie sortiment.
För mer information vänligen kontakta:
Joakim Reuszner, Marknadsansvarig för Lindeman’s i Norden
Tel: +46 766 399 717
Mail: joakim.reuszner@tweglobal.com
Om Lindeman’s viner
Lindeman’s är ett av Australiens äldsta vinföretag och etablerades redan 1843 av den brittiska läkaren Henry John Lindeman. Hans filosofi var att göra okomplicerade viner som alla tycker om. Än idag arbetar vinmakarna på Lindeman’s enligt grundarens devis och företaget är känt världen över för att producera viner av högsta kvalitet. Lindeman’s viner introducerades i Sverige 1988 och är idag ledande inom både flask- och bag-in-box segmentet på den svenska marknaden. Sedan 2006 tillhör Lindeman’s australiensiska Treasury Wine Estates.
Taggar:
