Nära 150 flaskor av ikonvinet Grange samlade i Stockholm

Penfolds världsturnerande Re-Corking Clinic kom till Stockholm idag. Mer än 160 flaskor Penfolds har smakats av och korkats om - bland dem fanns rariteten Bin 222 och en Grange av årgång 63 som värderas till cirka 20 000 sek.

Penfolds är det enda vinhus som anordnar Re-Corking Clinics på platser runt omkring i världen och idag genomfördes den första i Sverige. Ägare till röda Penfolds-viner som lagrats mer än 15 år har provat sina dyrgripar och om vinet höll rätt kvalitet så korkades buteljen om. Grange står för 90 procent av de flaskorna som smakats av, andra populära Penfolds klenoder som korkats om är Bin 707 och St Henri. Främst är det årgångar från 80-talet som korkats om.

- Jag är imponerad av det svenska vinintresset. Det är många spännande Penfolds-viner som korkats om idag och en av höjdpunkterna var en Grange från 1963. Min förhoppning är att besökarna känner att vi på Penfolds har gett något tillbaka till alla vinentusiaster som besökt oss under dagen, säger Peter Gago, chefsvinmakare för Penfolds viner.

Att korka om ett vin är en teknisk och känslig process som kräver professionell hantering. Under dagen har Penfolds chefsvinmakare Peter Gago med kollegor tillsammans med specialister från auktionshuset Christie's provat viner och därefter korkat om, värderat och certifierat buteljerna.

- Att erbjuda Penfolds-samlare att korka om sina viner är ett sätt att öka värdet på Penfolds viner och visa att det lönar sig att lagra viner - i första hand för smaken men också för den värdeökning det ger, förklarar Peter Gago.

Ett omkorkat vin är ett kvalitetssäkrat vin som har potential att lagras i 20-30 år till, beroende på vilket vin det är. Därför ökar också värdet på omkorkade viner. Idag har främst Penfolds premiumviner korkats om - viner som lämpar sig för lång lagring och som säljs på internationella vinauktioner för stora summor.

Taggar: