Mer närproducerat på charterflyget: Fler lokala matleverantörer - för miljöns skull

Sveriges största charterflygbolag TUIfly ökar andelen lokalt producerad mat ombord. Bolaget har slutit avtal med nio nya, lokala matleverantörer ute i världen för att öka kvalitén på maten och minska miljöbelastningen som orsakas när mat och dryck fraktas från Norden för att sedan serveras på hemresan.

- Även om flyget bara står för cirka 3,5 procent av det globala koldioxidutsläppet och nötköttsproduktionen för 18 procent, gör vi självklart allt för att minska vår påverkan, säger Jim Hofverberg som är informationsansvarig på TUIfly i Norden.

- Tvärtemot konkurrenterna väljer vi lokalt producerad mat i så stor utsträckning som möjligt för att minimera miljöbelastningen som orsakas genom att flyga maten över halva jorden innan den serveras.

Totalt är TUIfly i Nordens nya cateringavtal värda cirka sex miljoner kronor. Efter nyordningen anlitar TUIfly lokala leverantörer på totalt 25 av sina 35 flygdestinationer.

TUIfly i Norden har även slutit avtal med Grythyttans vatten som ska leverera flaskvatten till bolagets flygningar från Sverige.

Därutöver lastas lokalt flaskvatten för hemresorna på flera av bolagets flygdestinationer.

- Det finns idag dessvärre inget bättre och smidigare alternativ än flaskvatten, men vi tittar självklart på lösningar som kan göra hanteringen av vatten mindre miljöbelastande, säger Jim Hofverberg.

Att erbjuda dricksvatten från flygets vattentankar är inte hygieniskt hållbart. De fylls med lokalt kranvatten som efter kokning endast används till kaffe- och theservering ombord.

- På flygningarna föredrar vi svenskproducerat - istället för utländskt vatten som fraktats till Sverige med lastbil innan det lastats ombord för försäljning.

Näst på tur ombord att ses över hos TUIfly i Norden är användning av förbrukningsmaterial samt  menyerna som serveras.

Lokalt producerad mat serveras på hemresan från dessa flygdestinationer:

NYA: Hurghada, Dalaman, Sharm El Sheikh, Dubai, Florida, Maldiverna, Dominikanska Republiken, Suratani, Phnom Penh.

SEDAN TIDIGARE: Lanzarote, Al Ain, Antalya, Bangkok, Kreta, Faro, Phuket, Krabi, Larnaca, Las Plamas, Mauritius, Palma, Isla de Margarita, Rhodos, Kap Verde, Teneriffa.

För mer information kontakta:
Jim Hofverberg, Informationsansvarig, TUIfly Nordic
08-720 72 78 eller 0739-88 84 79