Tareq Taylor tävlar i ostronöppning i fullbokat Grebbestad

Efter vinsten i Kockarnas kamp i TV4 laddar Tareq Taylor om för nästa utmaning. Den 5 maj gästar han nämligen Nordiska Mästerskapen i ostronöppning i Grebbestad och deltar i den öppna klassen. Men det är en ödmjuk debutant som packar ned ostronkniven i resväskan och styr kosan mot Bohuslän.

—     Vinnarkänslan från Kockarnas kamp är nog den enda erfarenhet jag har med mig in i den här tävlingen. Jag känner mig som en nyutsläppt kalv på otroligt vinglande ben i det här sammanhanget, skrattar Tareq Taylor.

Fullbokat på hotell och restauranger

Nordiska Mästerskapen i ostronöppning har sedan många år blivit någon av en inofficiell start för sommarsäsongen i Grebbestad. Hotell och restauranger är fullbokade, och den lokala uppslutningen är total. Nytt för i år är att evenemanget flyttar från hamnplanen i Grebbestad till Charlottenlund, som är Grebbestads Folkets park. Bland de tävlande finns bland annat hemmasonen Lars Karlsson, ägare till Everts Sjöbod, som under många år har skapat upplevelseturism med ostronen i centrum.

—     Omkring 90 procent av de svenska ostronen plockas i vattnen utanför Grebbestad. När vi började med att skapa skaldjursturer för tiotalet år sedan låg fokus på hummer och makrill, men ostronsafarin har bara växt mer och mer. Vi får hit både svenska och utländska turister som vill vara med och plocka ostron på våra turer, säger han.

Som att springa ett hundrameterslopp

Tareq Taylor ställer alltså upp i Öppna Grebbestadsmästerskapen –  i potten för vinnaren ligger en plats i Nordiska Mästerskapen som hålls senare under lördagen den 5 maj. Trots ett helt yrkesliv i köket och med många öppnade ostron under bältet så menar Tareq Taylor att det är en oerhört svår utmaning som väntar. 

—     Vi som bor längre söderut är inte alls vana vid att hantera de platta, fantastiska ostronen som finns i Bohuslän, så jag tar mig an den här utmaningen med stor ödmjukhet. Jag har tidigare besökt EM i ostronöppning i Trollhättan, och det var ett härligt evenemang. Vad jag förstår så är det lika mycket glädje och engagemang från publiken här i Grebbestad. Det blir nästan som att springa ett hundrameterslopp!

Kontakta för mer information

Jill Axelsson Pabst,  Strategisk utvecklare inom matturism, Turistrådet Västsverige
Telefon: 031-818389
Mail: jill.axelsson@vastsverige.com

Lars Karlsson, ägare Everts Sjöbod
Telefon: 0706-725208

Taggar:

Om oss

Turistrådet Västsverige är regionens helägda bolag för besöksnäringsfrågor och ska genom sin verksamhet bidra till näringslivets hållbara utveckling och marknadsföring av Västsverige som destination. Några av verksamhetens viktigaste uppgifter är att utveckla turismprodukter och genomföra kampanjer i syfte att locka fler besökare till destinationen, samt att driva Västsverige.com - den officiella webbplatsen för information om det turistiska utbudet i Västsverige.

Prenumerera

Multimedia

Multimedia

Citat

Jag känner mig som en nyutsläppt kalv på otroligt vinglande ben i det här sammanhanget
Tareq Taylor