Arbetshälsoinstitutet deltar i planeringen av HKScans nya anläggning för fjäderfäproduktion i Raumo

Arbetshälsoinstitutet och HKScan Group informerar, Helsingfors 4.4.2016

HKScan har bett Arbetshälsoinstitutets experter på arbets- och termofysiologi, skyddskläder för kallt arbete, ventilation och ergonomi delta i arbetet med att planera lokaliteterna och verksamheten vid HKScans nya anläggning för fjäderfäproduktion i Raumo. Anläggningen väntas vara färdig i slutet av år 2017. Arbetshälsoinstitutets experter deltar framför allt i arbetet med att utveckla arbetshälso- och arbetssäkerhetsfrågorna vid anläggningen. 

Även om livsmedelsindustrin redan nu är högt automatiserad, finns det fortfarande många arbetsskeden som måste utföras för hand. Utmärkande för köttindustrin är höga krav på produktsäkerhet och hygien. Det är viktigt att temperaturen på råvarorna inte överstiger +4 grader i något enda skede av hanteringen.

– På grund av hygienkraven måste både produkten och produktionsutrymmena hela tiden hållas kalla. Det är speciellt svårt i repetitivt, handintensivt arbete som ska utföras i högt tempo, säger specialforskare Sirkka Rissanen vid Arbetshälsoinstitutet.

Bättre säkerhet och välbefinnande i arbetet med moderna processer som uppfyller dagens krav

– Genom den nya anläggningen moderniseras produktionsprocessen så att den uppfyller dagens krav. För HKScans personal innebär detta en betydande förbättring av säkerheten och välbefinnandet i arbetet. Vi är glada över att Arbetshälsoinstitutets experter är med och delar med sig av sin sakkunskap på arbetsmiljöområdet, säger HKScan Finlands produktionsdirektör Jori Sahlsten.

Arbetshälsoinstitutets avsikt är att förbättra produktionsmetoderna med alla till buds stående medel. Det viktigaste målet är minimera köldexponeringen genom att förebygga uppkomst av drag och se till att personalen har skyddskläder mot kyla. Genom god planering av arbetet och lokalerna kan vi också optimera ergonomin på arbetsplatserna.  

– Arbetspauser av olika längd är också mycket viktiga, inte bara för återhämtningen från arbetet, utan också för att återfå värmebalansen i kroppen. Vi beaktar också skillnader mellan olika individer, både i den ergonomiska planeringen och i arbetet med att förebygga olägenheter av exponering för kyla, berättar Rissanen.

Projektet erbjuder mångsidiga möjligheter att delta

För Arbetshälsoinstitutet innebär projektet en unik möjlighet att få vara med från början i planeringen av en ny produktionsanläggnings lokaler och verksamhet. Arbetshälsoinstitutet företräds i projektet av experter på arbets- och termofysiologi, skyddskläder mot kyla, ventilation och ergonomi från Uleåborg, Tammerfors och Helsingfors.

Projektet finansieras av HKScan och Arbetarskyddsfonden. De kunskaper och den kompetens som detta utvecklingsarbete kräver, fick vi genom våra projektarbeten inom livsmedelsindustrin på 1990- och 2000-talet. Resultatet av planeringsarbetet bedöms efter produktionsstarten.

Mer information:

Produktionsdirektör Jori Sahlsten, HKScan Finland Oy, tfn 050 326 7568

Specialforskare, projektchef Sirkka Rissanen, Arbetshälsoinstitutet, tfn 030 474 6095 (eller 046 8515731), sirkka.rissanen[at]ttl.fi

Mediatjänster
Kristiina Kulha, informationschef
Arbetshälsoinstitutet, Helsingfors
tfn. 358 40 5486914, 358 30 474 2551

Tiina Kaksonen, kommunikatör/assistent
Arbetshälsoinstitutet, Uleåborg
tfn. 358 50 364 3158

HKScan är Nordens ledande köttexpert. Vi säljer, marknadsför och producerar högkvalitativa och ansvarsfullt producerade produkter av gris, nöt, kyckling och lamm liksom charkvaror och färdigmat under starka varumärken. Våra kunder finns inom detaljhandeln samt food service-, industri- och exportsektorerna. Våra hemmamarknader utgörs av Finland, Sverige, Danmark och Baltikum. Vi exporterar produkter till närmare 50 länder. År 2015 hade HKScan en omsättning på cirka 1,9 miljarder euro och omkring 7 400 anställda. HKScans produktmärken i Finland är bl.a. HK och Kariniemen.
www.hkscan.com

Arbetshälsoinstitutet är en finländsk forsknings-, utvecklings- och expertinstans inom området för arbetsvälbefinnande. Verksamhetens syfte är att främja hälsa och säkerhet i arbetet och öka arbetstagarnas välbefinnande. Institutet är ett självständigt offentligrättsligt samfund inom social- och hälsovårdsministeriets förvaltningssektor med verksamhetsställen på fem orter och huvudkontor i Helsingfors, Finland. Verksamheten finansieras till hälften av statsmedel. Arbetshälsoinstitutet har cirka 600 anställda. www.ttl.fi

Taggar: