Tävlingen Hälsosam mat dygnet runt sätter fokus på bensinstationernas och vägrestaurangernas utbud av energidrycker
Efter en paus på ett år ordnar Arbetshälsoinstitutet igen en tävling för vägrestauranger och bensinstationer under devisen Hälsosam mat dygnet runt. För tävlingsarrangemangen står projektet Unga förare kan!. Under sommaren kommer en legitimerad dietist att göra en hälsomässig utvärdering av tävlingsdeltagarnas matutbud och reklam. Utvärderingen görs med hjälp av en checklista som utvecklats av projektet.
Målet med tävlingen Hälsosam mat dygnet runt är att ge positiv publicitet åt bensinstationer och vägrestauranger som har beaktat behovet av hälsofrämjande alternativ i sitt matutbud och sin matreklam. Årets resultat kommer att jämföras med resultaten av de tävlingar som ordnades 2010 och 2011, så att man ska kunna bedöma vilka förändringar som har skett under den mellanliggande tiden.
Syftet med tävlingarna är att uppmuntra bensinstationer och vägrestauranger att utöka sitt utbud av hälsosamma måltids- och livsmedelsalternativ, så att det blir lättare för kunderna att välja hälsosamma matvaror och drycker. I årets tävling kommer man att sätta fokus på utbudet av energidrycker, t.ex. hur de är placerade i butiken jämfört med mer hälsofrämjande drycker.
– Vägrestaurangerna är populära pausställen också för unga yrkesförare, som onödigt ofta använder sig av energidrycker för att hålla sig vakna vid ratten. På de bensinstationer där man kan sin sak, vet personalen också hur man erbjuder bättre alternativ för den som behöver något uppiggande, säger projektets ledare, specialexpert Anne Salmi från Arbetshälsoinstitutet.
Produkternas placering påverkar kundernas matval
Det behövs ett bredare och synligare utbud av hälsosamma matalternativ.
– I restaurangerna gör man fortfarande reklam för pizza, hamburgare, munkar och andra bakverk. Om man i stället skulle marknadsföra lättare alternativ, skulle man samtidigt också hjälpa kunderna att göra hälsosammare val, säger expert Susanna Kemppainen från Arbetshälsoinstitutet.
– Det är viktigt att tänka på produkternas placering. I stället för att packa hyllorna fulla med chipspåsar och chokladkakor, skulle man kunna ge mer plats åt de hälsosammare alternativen, säger Kemppainen.
Dietistens bedömningskriterier vid valet av vinnare i tävlingen Hälsosam mat dygnet runt 2013 är bl.a. produkternas placering, antalet hälsosamma matalternativ och utbudet av vakenhetsfrämjande drycker. Valet av deltagare skedde genom lottning bland ABC:s, Teboils, Neste Motorests, St1/Restels och Shell Helmisimpukkas bensinstationer och vägrestauranger och bland bensinstationer som hör till Finlands Bensin- och Trafikservicehandlarförbund FBF rf. Urvalet gjordes så att man fick en regionalt sett jämn fördelning av deltagare från södra, västra, östra och norra Finland.
Resultatet av tävlingen Hälsosam mat dygnet runt 2013 presenteras vid en presskonferens i Helsingfors 30.10.2013 kl. 10 (Arbetshälsoinstitutet, Haartmansalen, Haartmansgatan 1 D).
Unga förare kan! är ett tvåårigt projekt som genomförs med finansieringsbidrag från Europeiska socialfonden (ESF).
Mer information
specialexpert Anne Salmi, Arbetshälsoinstitutet, tfn 043 824 1342, anne.salmi[at]ttl.fi
expert Susanna Kemppainen, Arbetshälsoinstitutet, tfn 043 824 3390, susanna.kemppainen[at]ttl.fi
Tävlingsresultatet för 2011
Tävlingsresultatet för 2010
Projektet Unga förare kan! (på finska)
Gilla projektet Unga förare kan! på Facebook (på finska)
Arbetshälsoinstitutet är en finländsk forsknings-, utvecklings- och expertinstans inom området för arbetsvälbefinnande. Verksamhetens syfte är att främja hälsa och säkerhet i arbetet och öka arbetstagarnas välbefinnande. Institutet är ett självständigt offentligrättsligt samfund inom social- och hälsovårdsministeriets förvaltningssektor med verksamhetsställen på sex orter och huvudkontor i Helsingfors, Finland. Arbetshälsoinstitutet har närmare 800 anställda.
