Ny ambitiös kvarterskrog med 60-talsdesign öppnar i DN-skrapan
Den 30 april öppnar restaurangen Typ i bottenvåningen av DN-skrapan på Kungsholmen. Lokalen har totalrenoverats och förvandlats till en kvarterskrog i påkostad 60-talsdesign med inspiration från husets invigningsår 1964.
Idéen bakom Typ är att skapa den restaurang och bar som alltid borde ha funnits i huset sedan invigningen för över sextio år sedan. Det vill säga en kvarterskrog i 1960-talstil med gyllene ljus som för tankarna till dåtidens klassiska pressklubbar. Bakom restaurangen står krogveteranerna Magnus Bergh och Martin Magnusson som båda har uttalade ambitioner för Typ.
– Vi vill ge liv till ett område i Stockholm som har få kvällsöppna restauranger. Målet är att bli Kungsholmens bästa kvarterskrog och en plats där man alltid känner sig välkommen, både för ett glas och en lång middag, säger krögarna Magnus Bergh och Martin Magnusson. Det ska vara lätt att besöka oss ofta vilket även avspeglas i prisbilden.
Menyn bygger på säsongsanpassade svenska klassiker och omtyckta internationella rätter som tillagas i modern stil. Vinlistan består uteslutande av viner som kostar under tusen kronor. Köksmästare på Typ är Robell Fredriksson och restaurangchef Patricija Skocir som båda senast kommer från restaurang Hillenberg.
Typ öppnar för kvällar 30 april och håller även öppet under hela sommaren. När vädret tillåter får restaurangen även en större uteservering. För designen av restaurangen står arkitektbyrån Skuggan.
För mer information, kontakta:
Magnus Bergh, krögare på Typ
Mobil: 070 799 45 41
Mail: magnus.bergh@torsgatan.se
Om Typ
Typ ligger i bottenvåningen på DN-skrapan på Kungsholmen och drivs av Magnus Bergh och Martin Magnusson. Verksamheten består av en kantin för lunch, en deli med eget bageri som leds av Lina Östberg, tidigare lagkapten för Konditorslandslaget samt en kvarterskrog som serverar à la carte luncher och middagar. Typ erbjuder även catering; från frukost, fika och lunch till festligheter och kvällsarrangemang.
Taggar:
