Jordnötsbollar
Fotograf: Magnus Skoglöf
Veganskt julgodis hos Ulla Winbladh på Djurgården i Stockholm 2019Fotograf: Magnus Skoglöf
Veganskt julgodis hos Ulla Winbladh på Djurgården i Stockholm 2019Wärdshuset Ulla Winbladh på Djurgården i Stockholm kom till i mitten av 1950-talet när konditoriet i det tidigare Reinholds Ångbageri förvandlades till en restaurang. År 1992 övertogs wärdshuset av krögaren, kokboksförfattaren och matkrönikören Nils Emil Ahlin som skapade det Ulla Winbladh vi känner idag. Sedan 2004 ägs Wärdshuset Ulla Winbladh av Stockholms Restauranger & Wärdshus som verkar för att förvalta det svenska matarvet. Wärdshuset Ulla Winbladh är en del av Melanders Group.
VD Melanders Group
Restaurangchef