Ny undersökning: Detta prioriterar sommarjobbare inom restaurang 2025

Kollegor, stämning och work-life balanance viktigare än lön – enligt 917 unga arbetssökande inom branschen.

Varje sommar anställs tiotusentals unga i den svenska restaurangbranschen – en av våra största ungdomsarbetsgivare. En ny undersökning från Unmo – Sveriges största mötesplats för restaurangbranschen – visar att arbetsmiljö, kollegor och balans mellan jobb och fritid toppar listan, medan lönen kommer längre ner än många tror.

– Restaurangbranschen, som är en av våra viktigaste branscher, har en enorm potential att erbjuda fantastiska första jobb och inte minst att visa upp den uppsjö av utvecklingsmöjligheter som finns – att arbetsgivarna förstår och på bästa vis kan möta vad som lockar dagens unga är en viktig ingrediens i en lyckad rekrytering, säger Adam Mikkelsen, kommunikationsansvarig på Unmo.

Undersökningen visar:

• 77 % sätter arbetsmiljö och kollegor som viktigaste faktorn

• Work-life balance rankas före lön av många

• Flexibilitet och chans till förlängning lyfts som avgörande

• Lön är viktigt – men inte på bekostnad av stämning och schema

Röster från undersökningen:

“Jag vill ha kul, träffa nya människor och känna att det finns en chans att få stanna kvar efter sommaren.”

“Kollegorna är allt. Det blir som ett nytt kompisgäng för livet.”

“För ett sommarjobb är schema och förväntningar viktigt och något som måste vara tydligt från start.”

Många lyfter även sociala upplevelser som det bästa med tidigare sommarjobb – allt från nätverk och gemenskap till vänner för livet.

– “Vi hade en kickoff innan sommaren där vi fick hänga och lära känna varandra. Det gjorde allt mycket bättre.”

Tips till arbetsgivare:

Vill du attrahera sommarens bästa medarbetare? Då gäller det att tänka rätt – redan nu:

• Skapa en trivsam arbetsmiljö och social teamkänsla

• Var så tydlig som möjligt med schema, lön och arbetstider

• Påvisa chans till fortsatt anställning

• Var en närvarande och rättvis arbetsgivare

– “Kollektivavtal är något som jag verkligen hoppas på. Det duger inte att bara säga att man ‘följer det ändå’.”

Om undersökningen:

Undersökningen genomfördes via Unmo.se under februari och mars 2025 och besvarades av 917 personer, i åldrarna 16–34 år som söker sommarjobb inom restaurangbranschen.

Läs mer om undersökningen här: https://www.unmo.se/feed/undersokning-sommarjobb

Om Unmo:

Unmo är Sveriges största mötesplats för restaurangbranschen där tusentals kollegor och verksamheter connectar. Initiativer är skapat av branschen, för branschen med en vision om att tillsammans skapa en glädjefylld, blomstrande och stolt framtida bransch, byggd på social hållbarhet. 

Adam Mikkelsen
Communications Manager
adam.mikkelsen@unmo.se

Taggar: