Motala – bäst i Sverige på hållbar skolmat
Nu är det avgjort. Motala är bäst i Sverige 2019 på att göra hållbar skolmat. Priset delades ut av Världsnaturfonden WWF på White Guide Junior-galan i Malmö den 17 september.
Anna Richert WWF tillsammans med Motala-vinnarna Robert Ringman, Margaretha af Trolle och Elin Nilsson.
– Vi tycker det är ett bra sätt att nå ut till en väldigt viktig del av matsverige. Vi vill uppmärksamma de hjältar i skolköken och i kommunen som serverar färgglad, näringsrik mat som smakar fantastiskt och samtidigt minskar trycket på planeten, säger Anna Richert, matexpert på Världsnaturfonden WWF.
Under White Guide Junior- och White Guide Senior galan i Malmö delades priser ut till 13 olika kategorier till skolor, förskolor, kommuner och seniorboenden. Kategorin Årets hållbara skolmatskommun presenterades i samarbete med Världsnaturfonden WWF.
Motiveringen till att Motala vann priset löd:”Med driv, envishet och djärva mål är ni ett ljus i hela Matsveriges ledfyr – den offentliga måltiden.” Utmärkelsen riktar sig till kommuner som är duktiga på hållbarhet över hela skolmatskedjan och utgår från fyra områden; klimat, schysst mat, matsvinn och att öka kunskapen om hållbar mat.
–WWF och White Guide Junior väljer med detta pris att rikta rampljuset på kommunpolitikerna i Sverige. Det är ett sätt att se till att de tar ansvar för och engagerar sig för skolmåltiderna i sin kommun, säger Pär Bergkvist, initiativtagare för White Guide Junior.
Syftet med White Guide Juniors utdelning av priser är att höja kvalitén på maten som serveras i skolorna i Sverige. Genom att lyfta fram och sprida goda exempel från skolmatssverige är målet att inspirera till utveckling.
White Guide Junior belönar bland annat skolor som lyckas med samarbetet kring skolmaten, där kostchefen och kockarna krokar arm med lärare, rektorer och eleverna själva och på så sätt kopplar ihop pedagogik och gastronomi.
Följande kommuner var i år nominerade till Årets hållbara skolmatskommun:
Arboga, Borlänge, Gnosjö, Haninge, Helsingborg, Karlstad, Lidköping, Linköping, Motala, Västerås.
Tidigare Årets hållbara skolmatskommuner :
2017 Karlstad
2018 Örebro
Om WWF:
WWF är en av världens största miljöorganisationer vars mål är att vi ska leva inom ramen för en planet. Det kan låta enkelt, men i praktiken har vi långt kvar och där spelar maten stor roll.
Om White Guide Junior:
White Guide Junior är Sveriges enda tävling där landets skolrestauranger och skolmat bedöms med målet att alla barn i Sverige ska få äta god och inspirerande mat varje dag.
Bilder kan hämtas här: wwf.se under pressmeddelanden eller mejla nina.schmieder@wwf.se
Har du frågor kontakta:
Anna Richert, matexpert WWF, anna.richert@wwf.se, tel 0706-376878
Pär Bergkvist, initiativtagare för White Guide Junior, tel 0703-18 45 43
Nina Schmieder, pressekreterare WWF, nina.schmieder@wwf.se, tel 0735-862622
