Påminnelse! Pressmöte - WWF lanserar nya Fiskguiden
Påminnelse: WWF lanserar nya fiskguiden – vilka fiskar kan vi äta med gott samvete?
Tid: Fredag 29 oktober kl 10.30 (inkl lunch) Plats: Restaurangakademien, Rökerigatan 4 i Slakthusområdet, Johanneshov.
(T-banestation: Globen)
Nu lanserar WWF den sjätte upplagan av konsumentguiden "Fisk till middag?". I den listas de i handeln vanligen förekommande fiskarterna med rött, gult eller grönt ljus. I år har flera av de europeiska WWF-kontoren en gemensam lansering av fiskguiden för att understryka vikten av denna fråga eftersom även den europeiska gemensamma fiskeripolitiken är under översyn.
Frågan om vilka fiskar vi kan äta med gott samvete har blivit en av vår tids stora samhällsfrågor. Idag är 80 procent av världens kommersiella fiskbestånd fullt utnyttjade eller överfiskade och den negativa trenden måste brytas. Enbart i Sverige har WWFs fiskrekommendationer nått ut och används av både konsumenter, handel, producenter och vid offentlig upphandling.
Antalet miljöcertifierade fiskprodukter på marknaden har glädjande nog ökat i takt med att konsumenternas krav på ett etiskt och hållbart fiske ökar.
Medverkar gör: Åsa Andersson, chef svensk natur och Östersjön WWF, Inger Näslund, marinbiolog och fiskeansvarig WWF, Isabella Lövin, journalist och författare till boken Tyst Hav och numera Europaparlamentariker samt kökschef Markus Löfgren, Restaurangakademien.
VÄLKOMMEN!
För anmälan eller frågor, kontakta: Marie von Zeipel, pressansvarig, WWF Tfn: 08-624 74 03, 070-629 10 77 marie.vonzeipel@wwf.se
Världsnaturfonden WWF
Ulriksdals Slott 170 81 Solna SWEDEN
08-624 74 03 070-629 10 77 marie.vonzeipel@wwf.s e
www.wwf.se