PRESSINBJUDAN - WWF lanserar NYA FISKGUIDEN - Är det fritt fram att äta torsk nu?
WWF lanserar nya Fiskguiden – Är det fritt fram att äta torsk nu?
Debatten om torsken har den senaste tiden återigen blossat upp. Frågan om vilka fiskar vi kan äta med gott samvete har blivit en av vår tids stora samhällsfrågor. Idag är 80 procent av världens kommersiella fiskbestånd fullt utnyttjade eller överfiskade.
Antalet miljöcertifierade fiskprodukter på marknaden har glädjande nog ökat i takt med att konsumenternas krav på ett etiskt och hållbart fiske ökar. För att ge konsumenterna bättre möjlighet att välja rätt fisk lanserar nu Världsnaturfonden WWF femte upplagan av den populära Fiskguiden "Fisk till middag?".
I guiden listas de i handeln vanligt förekommande fiskarterna med rött, gult eller grönt ljus. I år har de nordiska WWF-kontoren en gemensam lansering av fiskguiden för att betona vikten av denna fråga. Guiden spreds under 2008 i tryckt form i 1 miljon exemplar enbart i Sverige.
WWFs Fiskguide presenteras imorgon torsdag 14 maj på en presskonferens.
Deltar gör: Inger Näslund, marinbiolog och fiskeansvarig WWF, Fredrik Eriksson, krögare Långbro Värdshus och ordförande i föreningen Årets Kock samt Hanna Halpern, vd Restaurangakademien.
Tid: Torsdag 14 maj kl. 11.00-13.00 (inklusive lunch) Plats: Långbro Värdshus, Stora mans väg 4, Älvsjö (T-bana till Fruängen + 5 min promenad längs Fruängens gata)
VÄLKOMNA!
Antalet platser är begränsat. Anmälan snarast till: Katarina Herou, pressekreterare WWF Tfn: 08-546 57 507, 0702-825 125 E-post: katarina.herou@wwf.se
Världsnaturfonden WWF
Ulriksdals Slott 170 81 Solna
Tel: + 46 8 624 74 00 Fax: + 46 8 85 13 29 Mobil: 070 282 51 25 katarina.herou@wwf.se