Villa Sjötorp är återigen nominerad till Historic Hotel Gourmet Award
Hotell Villa Sjötorp på Lyckorna utanför Ljungskile är nominerad till den internationella utmärkelsen Historic Hotel Gourmet Award. Priset delas ut i nästa vecka i Barberstown Castle i närheten av Dublin i Irland. – Att två år i rad bli nominerad till en stor internationell utmärkelse för vår goda mat är naturligtvis väldigt glädjande. Vi är ett litet och personligt hotell i Bohuslän som alltid arbetat med ekologiska och lokalproducerade råvaror i en rogivande och traditionsrik miljö med anor från början av 1900-talet, säger Ellika Mogenfelt som äger och driver Villa Sjötorp.
Priset delas ut av Historic Hotels of Europe som är en bokningssajt för över 400 utvalda hotell i 18 olika länder i Europa som handplockats med hänsyn till deras arkitektoniska värden och den unika historia som dessa hotell representerar.
– Villa Sjötorp byggdes 1901 som sommarbostad åt min morfars far, bruksägare Emil Haeger på Lilla Edets pappersbruk. Han ritade själv villan och lät tillverka delarna av norrländskt kärnvirke på pappersbruket. Därefter fraktades delarna på pråmar via Göteborg till Lyckorna där den magnifika villan snabbt kunde uppföras som förmodligen ett av Sveriges första prefabricerade hus.
Efter att ha varit ur familjens ägo under några årtionden fick Ellika Mogenfelt den 2 maj 1995 möjlighet att förvärva Villa Sjötorp och förverkliga sin vision om att starta ett hotell och restaurang med höga ambitioner i köket. I dag är Villa Sjötorp ett 4-stjärnigt hotell med en mycket välrenommerad restaurang och tydlig policy vad gäller råvarans ursprung ur ett hållbart perspektiv.
– Att ännu en gång bli nominerad till det här priset i konkurrens av så många fantastiska hotell över hela Europa känns som en seger för oss alla som arbetar på Villa Sjötorp. Det sporrar och stärker oss i vår ambition att erbjuda våra besökare en kulinarisk och minnesvärd upplevelse i en miljö som bara finns här hos oss på Lyckorna.
Förutom mat och boende av hög klass erbjuder Villa Sjötorp även konferenser till lite mindre grupper som vill arbeta avskilt i en kreativ och inspirerande miljö.
– Till oss kommer ofta styrelser och ledningsgrupper som vill vara för sig själva när de fattar avgörande beslut om sina verksamheters framtid. Det har de möjlighet till här på Villa Sjötorp.
I White Guide 2017, Nordens ledande guidesystem för restauranger och caféer, tilldelas Villa Sjötorp 71 poäng vilket är en poäng mer jämfört med förra året. Det är också ett av de högsta betygen som tilldelats en restaurang i Bohuslän. Förra året tilldelades Villa Sjötorp utmärkelsen Historic Hotel Gourmet Award.
– Det var en stor ära att förra året, bland så många erkänt bra hotell i Europa, bli utnämnd till det hotell som håller den högsta gastronomiska nivån. Skulle vi lyckas med den bedriften två år i rad är nästan för bra för att vara sant, säger Ellika Mogenfelt.
För mer information:
Ellika Mogenfelt, ägare Villa Sjötorp. Tel: 0522-20 174. E-post: info@villasjotorp.se
Villa Sjötorp byggdes 1901 som sommarbostad åt bruksägare Emil Haeger på Lilla Edets pappersbruk. Haeger ritade själv villan och lät tillverka delarna av norrländskt kärnvirke. På pråmar fraktades de till Lyckorna via Göteborg och på kort tid restes den magnifika villan. Idag är huset hotell och restaurang med ekologisk profil med huvudsakligen närproducerade råvaror. I White Guide 2017, Nordens ledande guidesystem för restauranger och caféer, tilldelas Villa Sjötorp 71 poäng. Villa Sjötorp tilldelades 2016 den internationella utmärkelsen Historic Hotel Gourmet Award.
Taggar:
