Gårdsupplevelser och genuina smaker – agroturismen växer på Malta
Maltas matkultur präglas av småskaligt jordbruk, lokala råvaror och en tradition där landsbygdens rytm och smaker tar plats vid matbordet. Genom agroturism och satsningar på från-jord-till-bord ges möjlighet att uppleva ögruppens kulinariska arv och vardagsliv på nära håll.
Från historiska influenser till lokala specialiteter
På Malta står de lokala råvarorna står i centrum. Klimatet gynnar tomater, persikor, blodapelsiner och potatis, medan havet bidrar med säsongsfångad fisk som den milda, magra lampuki, särskilt uppskattad under hösten. Århundraden av historiska influenser har