Pressinbjudan: Så kan vi lyfta maten på Östergötlands äldreboenden
Hur kan måltiderna skapa en extra guldkant på tillvaron på äldreboenden – och samtidigt stärka den medicinska omvårdnaden? Det får kostchefer och ansvariga inom äldreomsorgen i Östergötland veta mer om under ett seminarium på Vreta Kluster fredagen den 4 september.
Maten och måltiden spelar en viktig roll för äldres hälsa och välbefinnande. En del i den regionala livsmedelsstrategin i Östergötland handlar om att andelen lokalproducerad mat i offentliga verksamheter ska öka och att måltiden i vård och omsorg ska jämställas med den medicinska omvårdnaden.
På fredagen får Östergötlands kostchefer och ansvariga inom äldreomsorgen veta mer om vad det innebär i praktiken. På plats finns bland andra Ylva Mattsson Sydner, professor i kostvetenskap vid Uppsala universitet, och Anna-Karin Quetel, nutritionist vid Livsmedelsverket. Dessutom kommer företrädare för Tubberöds äldreboende på Tjörn, som har utsetts till Sveriges bästa äldreboende.
Seminariet arrangeras för ett begränsat antal deltagare fysiskt på Vreta Kluster, och sänds även digitalt. Media är välkomna att delta under hela eller delar av seminariet, på plats eller via digitala kanaler.
Datum: Fredagen den 4 september
Tid: 08.30-14.00
Plats: Vreta Kluster, Klustervägen 11, Vreta Kloster alternativt digitalt (länk skickas vid anmälan).De fysiska platserna vid seminariet är fyllda, förutom några undantagna platser för media. För att vi ska kunna hålla Folkhälsomyndighetens rekommendationer, alternativt skicka länk till webbsändningen, behöver vi föranmälan från media som vill delta i seminariet. Anmälan görs till tina@enudd.se
För mer information, kontakta:
Helene Oscarsson, Vreta Kluster, 070-319 76 43
Christina Enudd Nordström, projektledare, 013-26 26 09
Välkomna!