Stjärnkocken Marcus Samuelsson öppnar pop up-restaurang i Umami
20-21 augusti kommer en del av New York och Harlem till Hallonbergen. Då öppnar den svenske stjärnkocken Marcus Samuelsson en pop up-restaurang för två dagar i Umami Park. Biljetterna släpps idag den 1 augusti på www.popup.umamipark.se och det är först till kvarn som gäller.
–Det här är ett sätt för oss att ge en försmak av den vision vi har för Umami som stadsutvecklingsprojekt. Marcus stora engagemang och intresse för området är otroligt inspirerande. Han är en stor förebild på många sätt så som han driver och utvecklar sin verksamhet, säger Mathias Aronsson, vice vd för Wallenstam.
Marcus pop up-restaurang kommer att erbjuda specialkomponerad 3-rättersmeny med inspiration från hans restauranger Red Rooster i New York och Eatery Social Skanstull och Malmö.
–Jag ser verkligen fram emot att få öppna en pop up-restaurang just i Hallonbergen, allt behöver inte hända mitt i stan. Umami är ju den sista smaken man har upptäckt och jag gillar skarpt områdets namn. För mig handlar Umami bland annat om att leka fram spännande smaker i köket, säger Marcus Samuelsson.
Pop up-restaurangen kommer att finnas på Östra Madenvägen 17, Umami Park, Hallonbergen.
I Umami planeras för cirka 900 nya lägenheter som kompletteras med affärslokaler och mötesplatser. Den första etappen med drygt 200 lägenheter och kommersiella ytor har planerad byggstart sista kvartalet 2016.
För ytterligare information:
Elisabeth Vansvik, kommunikationsdirektör Wallenstam AB (publ) tel. 031-20 00 00 alt. 0705-17 11 38
www.wallenstam.se
www.umamipark.se
Wallenstam är ett utvecklande fastighetsbolag som förvaltar, bygger och utvecklar fastigheter för ett hållbart boende och företagande i Göteborg och Stockholm. Fastighetsbeståndet värderas till cirka 33 miljarder kronor och kundbasen utgörs av drygt 7 500 hushåll och 1 000 företag. Den totala uthyrningsbara ytan är cirka 1 miljon kvm. Wallenstam är genom bolaget Svensk NaturEnergi självförsörjande på förnybar energi. Bolagets B-aktier finns noterade på Nasdaq Stockholm sedan 1984.
Taggar:
