Bocuse d’Or vinnaren Mathias Dahlgren och Lifetime Achievement Awarded André Chiang tillika Nordaq ambassadörer skapar en gastronomisk upplevelse på Private Dining by Mathias Dahlgren

André Chiang, Johanna Mattsson och Mathias Dahlgren. Byline: Karina Ljungdahl / Zap PR

Nordaq är ett premiumvatten som klarar av att göra det renaste filtrerade vattnet till slutkonsumenter idag. Nordaq´s lösningar finns idag hos över 3000 kunder i 56 länder varav 85 stjärnkockar som tillsammans har 189 Michelinstjärnor.

Mathias Dahlgren står bakom en rad gastronomiska koncept såsom Matbaren, Rutabaga och nu senast Seafood Gastro, där de bästa akvatiska råvarorna står i fokus. Mathias är också den ende svensk som vunnit kock-VM, Bocuse d’Or.

André Chiang har en filosofi som bygger på att vända den klassiska franska tekniken till modern, samtida genom att inhandla de färskaste och intressanta säsongsbetonade råvarorna. Efter att ha gjort ett outplånligt intryck på den kulinariska scenen sedan öppnandet, rankades Restaurang ANDRE som #14 världens 50 bästa restauranger och den enda kinesiska kock som överträffar Michelin Guide World’s 50 Best Restaurants och toppkocklistan.
 

- Att jobba med högsta möjliga kvalitét och med en omtanke till vår värld i stort har alltid varit en naturlig del av sättet vi arbetar på inom mina verksamheter. Två för oss självklara grundvärderingar som vi även delar med Nordaq och svaret på varför vi använder oss av deras vattenlösning på mina restauranger, säger Mathias Dahlgren.

- Efter tre tuffa år bakom oss uppskattar vi våra relationer mer än någonsin, relation till vänner, familj, livet och miljön. Att ha en flaska Nordaq är som att få en påminnelse om att vara försiktiga med allt vi gör mot vår planet; Nordaq´s miljöinitiativ tar oss tillbaka till att tänka om, återansluta, bygga om för att göra vår planet bättre igen, säger André Chiang.

- Nordaq tillhandhåller, enligt min mening, världens mest innovativa och effektiva vattenlösning med överlägsen smak och mindre avfall. Jag är glad och stolt över att ha Mathias och André som två av våra Nordaq ambassadörer, som lyfter upp hållbarhet och kockarnas makt att påverka och vara ett föredöme inom de kulinariska trenderna. Tillsammans fortsätter vi att anamma hållbara metoder, säger Johanna Mattsson, VD Nordaq.

För mer information, intervjuförfrågningar och ytterligare bildurval, vänligen kontakta:

Stephanie G. Bonn, Zap PR

Telefon: +46 (0)8 661 16 18

Mobil: +46 (0)70 77 56 110

E-mail: stephanie@zap-pr.com

Nordaq

Nordaq började med en önskan att kunna erbjuda välsmakande, rent och färskt vatten som också var bra för miljön. Ett helt nytt vattenfiltreringssystem utvecklades och patenterades. Flera tester visade att vattnet hade exceptionellt gynnsamma smakegenskaper med en unik förmåga att förbättra andra råmaterial snarare än att påverka dem. Insikten var tydlig och effekten kraftfull, Nordaq hade skapat en produkt som skulle komma att älskas av gastronomiska restauranger och hotell i världsklass. Rykten om innovationen spred sig och Nordaq kontaktades snart av stjärnkockar från världens alla hörn. Idag finns Nordaq representerade på ett stort antal restauranger och hotell världen över, varav flera är branschens mest kända. Och expansionen fortsätter!
För världens ledande hotell och restauranger levererar Nordaq en miljömässigt hållbar och lönsam premiumprodukt som samtidigt erbjuder en sensationell smakupplevelse – en oslagbar kombination. Besök gärna: www.nordaq.com